UCHOTENで黒毛和牛のハンバーグ

今日は隔月の医者回り。豊島区役所のビルの医者の後、UCHOTEN(ウチョウテン)で黒毛和牛のハンバーグ。ジュワーな肉汁とふんわりした肉質。軟骨のようなコリッとしたのも入っていてなんか楽しいです。
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