南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
SWING BARに下りたら、司君がこっち来いと。ちょうど年代物のサントリー オールドを口開けしたところだそう。ラベル表記から1970年代初頭のもので、特級、従価、堂島浜通2丁目などの表記があります。「混ぜもの」と言われた1981年オールドショック以前のもののよう。ストレートで飲むと「だるま」らしいシェリー樽のブドウ風味が、現行品と飲み比べるとかなり強い印象で、サントリーらしい華やかさが感じられます。さて、ませぜもの？ホンモノ？ 美味しけりゃ正義です。 via Instagram https://instagr.am/p/DKH1E8yzsk0/
9時前に家を出て、ようやく夕飯。今夜はネボケです。先週末からぐつぐつ麻婆の画がアップされ続けてると思ったら、やっぱり食べさせられた(笑)豆腐と豚バラのトマトソースベースなんですが、トリッパのようで麻婆豆腐のようで、洋風なようで。しかしこれが旨いです。辛さより痺れの花椒をきかせてもらって、ビリビリさせます。途中でチーズ、最後はご飯投入で満腹です。暑い夏に、熱い店内でいかがでしょう。 via Instagram https://instagr.am/p/DKHwAxAzPU6/
お昼は新大蓮のチャーハン。ほかほかコシヒカリなのに、パラリと仕上がってます。湯沢高原のロープウェーも先週土曜からグリーンシーズン営業が始まったようで、ひと月振りに動いてる姿を見ました。 via Instagram https://instagr.am/p/DKGnTwbzD4J/