ローストビーフ。ふきのとうペースト
ネボケにて、ローストビーフ。このふきのとうペーストが苦味とクリーミーさで美味しいんです。先日試食してこれは美味しいとなったものです。 そして、ハンバーグ。ポテトやバケット、ライスとの組み合わせ幅が増えました。越後牛ともち豚の合い挽きで、ふんわり仕上がって美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C6Z4-isS1Tg/
日付アーカイブ: 4月 30, 2024
山菜のジェノベーゼパスタの季節
パラパラ雨が降る湯沢。濡れるほどでないくらいですが、打ち合わせで出遅れた事もあり、近くでランチです。 駅ナカで買い物もあり、Muran Gozzo Cafeに行くと、山菜のジェノベーゼパスタの季節もの。おっ！これはいいってことで注文です。待つ間に山ウドなどのピクルス。山菜とお酢で食欲が湧きます。 コゴミがたっぷり入ったパスタが到着。ジャガイモも入っていて、クリームなジェノベーゼパスタソースにはふきのとう。これは美味しいです。ふきのとうの香りと苦味が、バジルとで春な美味しさです。 via Instagram https://instagr.am/p/C6X6eAbr2gr/