南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
やっと仕事のひと段落。しかし、まだ明日からも次のものが待ってるし、気が抜けません。 今夜は味道楽。あら冬場は煮物だったお通しが麻婆豆腐、これは旨い。麻と辣は足らないので、my山椒と唐辛子でブーストします。 そして、ふきのとうと筍の天ぷらをハーフ＆ハーフで。タラの芽が付いて来ました。春の息吹は塩でも天つゆでも旨い。 赤いのは大根の漬け物で、赤蕪のような赤い品種だそうで、ザクザク美味しいです。さらに蒸し海老。身が大きくて歯応えあって、マヨネーズでも塩でも旨い。盛り沢山でした。 あら、奥からジョークンさんが出て来た。 via Instagram https://instagr.am/p/C54RtXVSulD/
お久しぶり酢豚。鼎の週替わりで嬉しいです。酸っぱめで好きな感じに仕上がってます。小鉢にウドの煮付けと、旬の山菜のコゴメ。美味しいです。 すると酢豚の中からコゴメが。小鉢から落としたのかと思ったら、酢豚に入ってました。これは嬉しい具材です。甘酢あんは食欲が出ます。 via Instagram https://instagr.am/p/C52a29hL9aA/
上野からの新幹線では、仕事で寝ることもできず、さらに残業する愚行。 終わって呑みすぎ謙信に入って、イクラ小鉢に鯖の塩焼き。 そしたら眼鏡壊れて、目が見えないヒデが入ってきた。スマホは見えるらしい。 via Instagram https://instagr.am/p/C50sxXCL2g8/
越後湯沢駅にプラレールがあって、キャンペーンやってるなと思ったら、プラレール65周年のスタンプラリーらしい。 越後湯沢と福島と軽井沢は、スタンプ押してNewdaysで600円の買い物するだけで、特製E3つばさ1両がもらえて、3駅で前中後車両がコンプリートするらしい。社内のお母さんから頼まれましてね。。 帰りにヒデとこ寄ってコシノモモカ購入。 via Instagram https://instagr.am/p/C50csYgrycd/
mic21にダイコン(ダイビングコンピューター)のバッテリー交換持ちこみ。前回潜ってから4年、動いてはいても、いざ使うときに電池切れだと危険ですから。(波照間で一度あり) 横にある俺流塩ラーメン。渋谷中心に都内各所に増えましたが、未食だったので入ってみました。鶏の白湯と清湯スープに、それぞれ辛味も選べます。ノーマルが780円なのに、こんだけ盛って980円の熟成塩男盛りにしてしまいました。大食いでもないのに得さに負けたです。 昨夜の博多風龍は豚骨ですが、同様にトロみある濃厚な鶏白湯の人を選ばないクセ無いスープに細麺。アリかなと。 てか、この唐揚げがかなり美味しいんです。 卓上には岩海苔ととろろ昆布が無料であり、調味料も豊富でカスタマイズ範囲が広いです。 via Instagram https://instagr.am/p/C5zyz0Xri-j/
アキバからの池袋出社。今朝は曇より曇り空。 ファミマに天丼おにぎりのどん兵衛天ぷらむすびがあっので試しに一個。 天丼のタレがトロッとあんかけで、上手く絡んでます。玉ネギなど具材しっかりで、食べ応えあります。 via Instagram https://instagr.am/p/C5zq0RKrLWF/