月別アーカイブ: 1月 2024

今夜はあさくさ。冬シーズンだと、なかなか入れない事が多いんです。今夜はタイミングよくカウンターです。 今夜は1月29日のいい肉の日。昼の豚カツに続いて、あさくさの和牛のたたき。ちょこっと筋はあるのですが、旨みある赤身にバルサミコ。トッピングされてる薬味がいい仕事して香りいいです。 肉からの海老。名物エビマヨ。ブロッコリーとエビ天のカリカリサワーです。

今日のかぐら5ロマは天気も回復して、パウダー食べ残し回収しに行くのなんて良いだろうなと思いながら在宅勤務です。 お昼は人参亭のロースかつ定食。今回は冬期限定の豚汁変更で。やっぱりロースの脂が旨い。 最近、湯沢のお店に入るとくしゃみが続きます。街なかでは全く出ないので、まだ花粉は飛んでないと思うのですが、関東からの観光のお客さんが、服や髪に付けてやってくるんですよね。関東甲州で、12月に寒い時期があったので休眠打破が進み、既に杉花粉が飛んでいるようです。 今年の花粉量は、例年比で東京が並、新潟がやや多いだそうで、昨年比では東京も新潟もやや少ないだそうです。 東京に居る時より半月遅れですが、ザイザル飲んで眠い季節がやってきます。 via Instagram https://instagr.am/p/C2rOtk6r1Nb/

日曜日の夜。冬シーズン中は満席が続く湯沢釜蔵。9時前にのぞいてみたら、席が空いたようで入れました。 髭ニンニクの天ぷらでパワー注入。カリカリの髭の食感がいいです。そして、村上の塩引き鮭。なんとイクラ掛けです。何度も塩水に漬けては干した手間のかかった鮭。身も厚切りで食べ応えあり、いい塩梅でした。 via Instagram https://instagr.am/p/C2qMoCJSBcN/

今日かぐらに行けば、5ロマのパウダーだろうなと思いながらも、ずっとクローズしてた後で混雑も酷そうです。 で、ゲレンデにも出ず、お昼はハンバーガー。昔BLUEBALLがあった場所に、かなり以前に出来たインテリアとカフェバーのArtemodo Interior Cafe and Wineへ。湯沢でグルメバーガーはスキー場くらいかと思ってたらここにありました。チーズバーガー1,870円(税込)。 バンズが冷えてるのが難ではありますが、厚くしっかりしたパティは美味しいです。ベースにケチャップ、上にマヨネーズ。 バンズと店内が温かければなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2oSm60LBQW/

マジェに溜まってるおじさん達からのお誘いで、ととや。お久しぶりのお店です。一人で入るとカウンターに行きたいのですが、なかなかカウンターが埋まってることが多いんです。 ここのゲソサラダ軍艦が湯沢のソウルフードで、聞いたところによると、法事のメインに並ぶほどだそうてす。 寿司パ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2nBPz-SQj-/