月別アーカイブ: 11月 2023

2023年11月9日

謙信で炙りチャーシューもトロサバも

今夜は呑みすぎ謙信から。特製の炙りチャーシューも、トロサバも脂乗ってます。今夜はビールに高千代の無濾過生搾り原酒も。微発泡で旨味しっかりして鯖に合います。自分は8時半頃に出て来たのですが、グループ客が多く、秋の行楽シーズン真っ盛りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CzcQ055h9xa/

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2023年11月9日

by waskaz

今週2度目の鼎ランチ。里芋のコロッケ。

天気良好な湯沢。今週2度目の鼎ランチ。週替わり2品目の里芋のコロッケ。サクッとした衣に、クリームコロッケの様なとろっとした里芋。たまーにランチメニューに入りますが、これが美味しいんです。小鉢にはカキノモト。食用菊のお浸しです。こちらも秋の楽しみの一つです。 via Instagram https://instagr.am/p/CzaVXWlx1CJ/

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2023年11月9日

by waskaz

来週は寒波到来の予報。明日からも？

来週は寒波到来の予報。そして、遂に今週金曜夜から神楽ヶ峰に雪予報が出ました。金曜夜から月曜夜までに合計27cm。その後は18・19日の土日に33cm。ただその間に27cmは消えそうですが。 via Instagram https://instagr.am/p/CzaBtLjBBSE/

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2023年11月8日

by waskaz

新潟移動前に昼飯。ココイチで、春に即完したナナシが復活ってことで、その肉塊LEVEL1を食べてみました。出て来てドーン。豚の角煮がマジ肉の塊です。しかし、ホロホロに煮込まれて、スプーンで解体出来ます。辛さは控え目の2辛にしたので、お肉の甘辛あ味付けや脂身が手伝って通常より辛さが弱く感じました。サンシャイン店では扱って無く、わざわざ南池袋店まで遠回りした甲斐があります。ごはんを標準の300gにしたらかなり量が多かったです。via Instagram https://instagr.am/p/CzYFOsiri6J/