南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
2005年入学の 平井郁雄 さんが亡くなり、昨日6/1に告別式が行われたと西早稲田の 源兵衛 さんから連絡をいただきました。私と同学年なので、享年55-56歳でしょうか。WBS終了後も博士課程に進まれ、毎日早稲田大学図書館に通い、夜8時頃には源兵衛に顔を出されて、私も飲み仲間のようにお付き合いさせていただいていましたが、数年前に脳の病気にかかられるも回復され、源兵衛通いも続けられてたとのことでした。写真は昨年2022年10月31日と4月20日に源兵衛でお会いした時のものです。平井さんをご存じの方への御連絡とともに、ご冥福をお祈りします。
台風2号で梅雨前線の活発化してる湯沢。雨が弱くなったところで鼎に駆け込み。 今週の週替わりランチのチキンのトマトソースカツレツ。フレッシュなトマトソースが掛かって、サクッとジューシーで美味しいです。チキンカツって久し振りかも。 雨が強くなる前に、仕事に戻ります。 via Instagram https://instagr.am/p/Cs-_5C4L7vO/
東京から帰ってきて飲みに出ず、そして、昼飯も外に出ずだったので、珍しく外食から離れた1日。木曜夜は雨が来る前に温泉街に出て、呑みすぎ謙信です。 そろそろ里の山菜も大きくなってしまってますが、まだいける所もあるようです。カンゾウ、ヤマウド、コゴメなどの天盛りをハーフサイズで。まだまだ美味しい。 そして、魚沼サーモンの刺身。養殖で脂が均一に乗った身がトロッと旨いです。 カウンターには地元が並んでますが、今夜は早めに退散。 via Instagram https://instagr.am/p/Cs9gKEyy0MP/
#fujirock まで2ヶ月を切って、今朝7時から苗場プリンスの駐車場予約が始まりました。 しかし、コロナ中2回と違って、予約サイトの入場待ち発生。そして、毎回停めてる旧白樺ゲレンデ下のカバさん駐車場が即完。次のカメさん駐車場は取れましたが、ホテル口前なので多少距離があります。 今年はコロナ前の賑わいに戻るって感じでしょうか？ via Instagram https://instagr.am/p/Cs7RHbhSTGL/