日付アーカイブ: 3月 24, 2023

残業終わって霧雨な中、味道楽にうまく入れました。今夜のオススメからナスのチーズグラタン。ナスに油ってよく合います。タバスコ掛けかけ。 そして、栃尾のあぶらげ。デフォは納豆入りですが、ネギに代えてもらいまして。カリッとふわっと分厚いです。 最後に自家製梅干し漬け汁のバイスサワー。爽やかです。 via Instagram https://instagr.am/p/CqL6-1oyu-P/

春なパスタが食べたくて、事前に情報仕入れていた駅ナカのmuran gozzo cafeへ。 魚沼の青菜を使った地元野菜ぷりぷり海老のオイルアンチョビソース。周りのカラスミをぷりぷり海老に絡めると旨い。シャキッとしたアスパラとの食感の対比も楽しいです。アンチョビとオリーブの塩味で美味しかったです。 今日は金曜日。昼は空いてますが、春休みも大詰め。夕方からお客さん増えるんでしょうかね。 via Instagram https://instagr.am/p/CqKFyIwrLp7/