日付アーカイブ: 3月 9, 2023

SWING BARでPORT CHARLOTTE

木曜ですが、今シーズンはやってるSWING BAR。地下に下りて、あれこれボトルを眺めて決めたのがPORT CHARLOTTEのヘビーリーピーテド10年。 ワイン樽かな?のフィニッシュで、強いピート感と塩味が味わえます。以前キープしてた蒸留所で汲んできたヘビーリービーテドに比べて、すっきりした仕上がりでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CplWi4zSKBx/

二日酔い気味に勝味の焼鳥

二日酔い気味なのに、勝味で生~瓶2本で1.4L。 砂肝、レバ、しそ巻き、トマト肉巻きで4本お任せからのねぎま。やっぱり旨い。火の通しも絶妙です。 箸休めがお通しのキャベツと、ジャガバター。串に付いてきた辛子付けて、、つーん。 via Instagram https://instagr.am/p/CpkcibsrUQ6/

2月の雪は上旬少なめ、中下旬が平年並み

新潟地方気象台から2月の気象概況が発表されました。1月上旬は雪多く、中旬から平年並みだったのですが、2月に入って上旬は少なめ、中下旬が平年並みで、結果少なめ。日照時間は平年並みなので、一度に降る量も少なかったようです。 3月も半ば。この後の降雪予報は来週頭くらいで、以外は雨。4月に降らないと雪減るの早いかもです。 ってことで、自転車の前輪をスパイクからノーマルに戻しました。まだ路面凍る時はありそうですが。 via Instagram https://instagr.am/p/CpkWEParfjh/

ローソン限定イタリアンのカップ麺

ローソン限定みかづき監修イタリアン焼きそば。新潟発祥のイタリアンがカップ麺で全国発売になりました。で、実食。 フタを開けると浅黒い太麺。醤油やスパイスが練り込まれてるようです。イタリアン同様に粉末ソースを混ぜるだけでも薄味の焼きそばです。 そこに液体ソースをかけると、トマト風味が広がります。まあ、お店のミートソースとは明らかに違いますが、混ぜると違い味になります。これはこれでアリだと思います。 新潟ではコンビニにイタリアンが売ってたりするので、あえて230円のカップ麺を買う必要性は薄いですが、他地域では試してみるのもいいかと思います。 via Instagram https://instagr.am/p/Cpjd5CTrNWv/