月別アーカイブ: 12月 2022

2022年12月8日

今日12月8日にかぐらスキー場がオープン

今日12月8日にかぐらスキー場がオープン。例年のオープンにしても遅いオープンとなりました。 1便待ちの写真を見ても、平日なのに乗り場に並ぶ列。うらやましいと言うか、待ちわびた喜びと言うか。本格的な降雪は週末からになりそうな湯沢。街ナカは重い湿った雪が降ってます。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl4zfaRy8GC/

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2022年12月7日

by waskaz

佐渡の寒鰤の名前があると手が出て

今夜は温泉街に出て、あさくさへ。好物のブリ、佐渡の寒鰤の名前があると手が出てしまいます。脂が乗っててクリーミー。そして、鶏モモ焼きは、周りカリッと！中ふわっと火が入り美味しいです。外は寒いですが、霧雨のような雪のような。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl3950xy1VB/

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2022年12月7日

by waskaz

福島県境では雪がドンドン積もってるようですが、青空ものぞく湯沢。お昼は鼎で週替わりの白菜と挽き肉・厚揚げの麻婆。ピリ辛に仕上げていただきまして、シャキッと白菜、もちっと厚揚げでご飯が進みます。いかと根菜の煮物もいいですね。そこに、ママが京都の長文屋で買った来た紀州石臼挽き山椒。麻婆に掛けると、香りが立ち痺れるしびれる。これは美味しい。お土産に近為の千枚漬けいただいちゃいました。これは楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl2qH_mrBlf/

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2022年12月6日

by waskaz

村のおやじでたこ焼きぽん酢

残業終わりで22時。月初でわんさか処理がやってきます。で、フラフラと村のおやじ。軽井沢帰りの緑の人がいました。お通しつまみつつ、生の次はハートランドをくいっ。ポテサラのタマネギがビターで、唐辛子のピリ辛とでビールに合います。大粒のタコが入ったたこ焼きは、ぽん酢とソースの両方で。ぽん酢がさっぱりして好きです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl2NlI4SWKY/