日付アーカイブ: 12月 7, 2022

佐渡の寒鰤の名前があると手が出て

今夜は温泉街に出て、あさくさへ。好物のブリ、佐渡の寒鰤の名前があると手が出てしまいます。脂が乗っててクリーミー。 そして、鶏モモ焼きは、周りカリッと!中ふわっと火が入り美味しいです。 外は寒いですが、霧雨のような雪のような。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl3950xy1VB/

青空ものぞく湯沢。鼎で厚揚げの麻婆

福島県境では雪がドンドン積もってるようですが、青空ものぞく湯沢。お昼は鼎で週替わりの白菜と挽き肉・厚揚げの麻婆。ピリ辛に仕上げていただきまして、シャキッと白菜、もちっと厚揚げでご飯が進みます。いかと根菜の煮物もいいですね。 そこに、ママが京都の長文屋で買った来た紀州石臼挽き山椒。麻婆に掛けると、香りが立ち痺れるしびれる。これは美味しい。 お土産に近為の千枚漬けいただいちゃいました。これは楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl2qH_mrBlf/