日付アーカイブ: 3月 31, 2021

今夜もCHAP。カツヲのお刺身から。

今夜もCHAP。蒲田のパウダースノー仲間を待ち受け。先ずはカツヲのお刺身から。きれいな赤身です。ニンニクと土佐醤油で。山菜が美味しい春ですから揚げ物でも欠かせません。 via Instagram https://instagr.am/p/CNGZWqdsFAu/

六厘舎の餃子と白飯の包琳。ホワイト餃子。

六厘舎の新業態は餃子と白飯。大崎百反通りの旧本店跡隣で、トナリやジャンクガレッジが生まれた場所です。形も揚げもホワイト餃子。肉多めの餡は味付け抑え目ですが、タレを付けなくても美味しくいただけます。ご飯もいい炊き具合で、豚汁は超具沢山。特製タレは酸っぱさ抑え目なので酢を追加。激辛ラー油は結構辛くて豚汁にも使えます。生ニンニクをもらうことでパンチが増え、豚汁にもプラス。8個の定食でも私には十分な量でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CNEjN3NsJ03/