新装開店の蒲田ガブリへ
一泊二日の東京。会社の全体会議を終えて、蒲田向かったのは、新装オープンのガブリ。大井町サンフィッシュ亡き後、ガブリに集約して営業してます。富士山盛りなポテサラに、和牛ランイチのタタキ。ドレッシングとネギもよく合って、脂の旨味と掛け合って旨いです。以前からの自家製レモンサワーや、冷凍レモンのサワーなどレモンサワーで5つも有りますよ。
日付アーカイブ: 3月 25, 2021
大井水神公園。8分咲きくらい？
大森駅そばの大井水神公園。8分咲きくらいでしょうか。例年なら花見の宴会が多数居ますが、今年は少数のグループで、仕事終わりなのかちょこっとやってるだけでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CM26r0xMqSV/
近所のそば屋さくら庵に初
雨っぽくなってきた大井町。あまり遠くはヤバそうなので、近所のそば屋さくら庵へ。余り近所過ぎると入らないモノで、20年以上住んでて初。ミニ丼とミニ蕎麦のセットで950円です。コシよりもちっとした蕎麦で、つゆは江戸っぽくしょっぱめ。オーソドックスな家庭のカレーもほっこりする感じでした。 伊藤学園のさくらも咲いてます。via Instagram https://instagr.am/p/CM1N8ZjMOZ8/
かぐらで湯沢出身の友達とBCと仕事前の湯沢高原
2021/3/18(木) 6時くらいに越後湯沢に帰着。昼休み取れなかったので山手線が休み時間扱いで、新幹線はおにぎり食べながら仕事。越後湯沢駅も、学生っぽいレジャー客が多いです。 木曜夜の湯沢温泉街。今夜は雪国牛鍋へ。ホタルイカを多過ぎな仕入れしてしまったらしく、イチオシ。ボイル刺身に、バジルのジェノベーゼと、わさび醤油とで。バジルで食べるの旨いです。そして、サバ揚げの甘酢。揚げたてサクサクのサバに甘酢餡で、更に雷ソースで辛味をつけてホットホット。旨い。 2軒目は軽く一杯SWING BAR。新幹線でもほぼ寝れなかったので、10時くらいで眠い。そんな夜にはBallantineのキーモルトシリーズからGLENTAUCHERSをストレートで。フルーティーなんですが甘い香りがバランスしてます。しかし、グレントファーズって難読かも。ゲール語はわからん。 2021/3/19(金) 何故かつけ麺・ラーメンの維新で、太郎ちゃんのカレー。前から有るのは知ってましたが、麺でいっぱいいっぱいなので、カレーには至ってませんでした。炙りチャーシューと卵が乗り、具は溶け込み系の濃厚カレー。スパイシーですが、あまり...