大井水神公園。8分咲きくらい？
大森駅そばの大井水神公園。8分咲きくらいでしょうか。例年なら花見の宴会が多数居ますが、今年は少数のグループで、仕事終わりなのかちょこっとやってるだけでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CM26r0xMqSV/
月別アーカイブ: 3月 2021
近所のそば屋さくら庵に初
雨っぽくなってきた大井町。あまり遠くはヤバそうなので、近所のそば屋さくら庵へ。余り近所過ぎると入らないモノで、20年以上住んでて初。ミニ丼とミニ蕎麦のセットで950円です。コシよりもちっとした蕎麦で、つゆは江戸っぽくしょっぱめ。オーソドックスな家庭のカレーもほっこりする感じでした。 伊藤学園のさくらも咲いてます。via Instagram https://instagr.am/p/CM1N8ZjMOZ8/
かぐらで湯沢出身の友達とBCと仕事前の湯沢高原
2021/3/18(木) 6時くらいに越後湯沢に帰着。昼休み取れなかったので山手線が休み時間扱いで、新幹線はおにぎり食べながら仕事。越後湯沢駅も、学生っぽいレジャー客が多いです。 木曜夜の湯沢温泉街。今夜は雪国牛鍋へ。ホタルイカを多過ぎな仕入れしてしまったらしく、イチオシ。ボイル刺身に、バジルのジェノベーゼと、わさび醤油とで。バジルで食べるの旨いです。そして、サバ揚げの甘酢。揚げたてサクサクのサバに甘酢餡で、更に雷ソースで辛味をつけてホットホット。旨い。 2軒目は軽く一杯SWING BAR。新幹線でもほぼ寝れなかったので、10時くらいで眠い。そんな夜にはBallantineのキーモルトシリーズからGLENTAUCHERSをストレートで。フルーティーなんですが甘い香りがバランスしてます。しかし、グレントファーズって難読かも。ゲール語はわからん。 2021/3/19(金) 何故かつけ麺・ラーメンの維新で、太郎ちゃんのカレー。前から有るのは知ってましたが、麺でいっぱいいっぱいなので、カレーには至ってませんでした。炙りチャーシューと卵が乗り、具は溶け込み系の濃厚カレー。スパイシーですが、あまり...
富士そばのラクサそば。シンガポール名物です
富士そばの期間限定ラクサそば。シンガポール名物のクリーミーなラクサスープでエビなどの風味が美味しいです。そのままではほぼ辛くは無く、付いて来る特製サンバルで辛味と魚介感をプラスします。かなり入れて、それなりの辛さに。小エビ、カニ蒲、厚揚げ、パクチーが入って彩りもいいです。うどんの方がしっくりくるかも。以前の肉骨茶といい、富士そばこっち寄りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiicMQsiry/
一月半振りのChapで串揚げと若竹煮
季節はすっかり春のメニューになってます。夜の早い東京なので、なんだかんだ足が遠のき、一月半来てませんでした。そんな久し振りの今夜はChapで串揚げと若竹煮。若竹煮が、ほぼ腕物になっていて、お汁たくさん。ふきのとう、たらの芽の串揚げは、串なしでいいわと、フライ状態で。春ですね。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiQF9Ps3Cu/
Hanaワインで煮干しワンタン麺
大井町の桜も蕾が膨らんでますが、まだ開花は見当たらず。お昼は花粉が飛びまくる中、Hanaワインで煮干しワンタン麺。初訪で、聞いてみると初期よりマイルドになったとのスープですが、結構ガツンと煮干しが香ります。薄色の醤油タレと縮れ麺。雲呑からは豚が香り、美味しい一杯でした。ただ、大井町っぽく店が狭いのが難点です。 via Instagram https://instagr.am/p/CMgrIUcsRDw/