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雪国牛鍋で鴨鍋~。

雪国牛鍋で鴨鍋~。ネギでしゃぶしゃぶして。お通しも鴨。鴨ローストと鴨鍋と鴨鴨かも。鴨だらけですが、脂が旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/CmMOdI9raal/

湯沢も降って来ました

越後湯沢駅前も、やっと降って来ました。でも、明日朝まで8cmの予報。イマイチ盛り上がりに欠けます。 via Instagram https://instagr.am/p/CmL1Vq3L0qM/

雪っを期待して晴れ。天ぷらうどんはヒガシマルで

朝起きて一面の雪っ!を期待して、しかし、晴れ。積雪薄っぺら2cm。明後日の土曜からGALAをはじめ、多くのスキー場のオープン予定日となっていますが、標高の低い所は厳しいかも知れません。 朝は加ト吉(テーブルマーク)業務うどんをハーフにして天ぷらうどん。マルちゃんの天ぷら乗せ。つゆはヒガシマルで関西風の薄色がいいです。 コーヒーは、今日からマンダリン。 via Instagram https://instagr.am/p/CmK3EE0S7RI/

隣町は積もったが、雪が来ない湯沢で呑みすぎ謙信

十日町や隣の六日町かは積もっているのに、雪雲が下りて来ない湯沢です。今夜は呑みすぎ謙信へ。 お通し代わりにおちょこイクラをお願いして、一杯やりながらアオサの揚げだし豆腐。熱々お鍋です。更に唐辛子でホットにして温まります。出汁もきいてて美味しい晩酌。 via Instagram https://instagr.am/p/CmJe2M_LYjv/