南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
お仕事終わって大塚のNamacha’ん。今夜はWest CoastからTapが4つ繋がってるってことですが、まずはなまちゃんの！としまストリートフェス Brut IPAから。すっきりしていて、お食事にもあうIPA。夏の浜辺ににあるといいなあ。そして、カリフォルニアからのMONKISH BREWING。この4Tapの中でもハイアルのTaste the Shapes。柑橘のサワーよりハイアルの硬さ。ひと口が硬い。10%超えはがっつり刺さって来ました。おつまみには、おすすめの中から鮭のポテサラ。鮭は燻製によく合いますが、これは絶品です。先日の村上で鮭を食べてないだけに、これは旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DCEQPWOTLSq/
仕事終わって、大塚駅。ふた月振りかなNamacha’ん Brewing。雨も降ってるのに、ギリギリで1階カウンターに座れました。スペアリブとジャーマンポテトつまみながらビールをいただきます。1. ジンジャーパインサワーエール2. アンプリファイドラオホ(ハーフ)3. なまちゃんのIPA4. 酒粕IPA5. 湯上がりエール6. サンシャインラガー7. なまちゃんのラオホ酸っぱいのが多い秋のなまちゃんでした。飲みすぎた。 via Instagram https://instagr.am/p/DA3r9OIyYIq/
大塚泊なので、やっぱりNamacha’ん。土砂降りの後で、1階のカウンターは空いてたのですが、2階は予約などで賑わってるようです。何にしようか迷いつつ、お初のビールを。オリーブセゾンからの夏のなまホワイト。すっきり呑むところに、燻製がけサラダをハーフで。燻燻する香りかビールにぴったりです。今日昼の痛恨のミスでぐったり。今夜は早めに寝ます。
引き続きNamacha’ん。何でも燻製するのですが、ヤッパリ鴨ロースは定番。スモークされたヘレスラオホをぐいぐい。燻製ポークのゴーヤーチャンプルーには、ピリ辛なやみつき麻婆エール。唐辛子が舌に残り、ゴーヤの苦味とマッチ。夏のなまホワイト、もう一度レインボーサンシャイン飲んで終了。11時にはお開きです。 via Instagram https://instagr.am/p/C-bHEO3zFDv/
大塚も蒸しムシ暑い。Namacha’んに入って、サッパリすっきりりなレモンラムネエールから。パイントがぐいぐい入って行きます。都電サクラトラムとのコラボだそうです。次もサッパリ系でレインボーサンシャイン。冷製の大根とろろかけにもぴったり。 via Instagram https://instagr.am/p/C-bFquRz0o-/
暴風雨の大塚。駅近くのNamachaんに入って、クラフトビールをいただきます。まずはサンシャインラガー。ほろ苦さが、風呂上がりの渇きを潤してくれます。次に桜ホワイト。ホワイトエールで、桜の花びらやラズベリーなどで桜餅のような風味。意外にすっきり。のらぼう菜の和え物いただきつつ、ソーキの山椒煮。桜ホワイトのニッキの様な風味と山椒の痺れがぴったり。鴨のローストはふんわりしていい燻香が付いてます。そして、とりあえず、なま！が、マイルドな柑橘で、濃いめな山椒煮をさっぱりしてくれ、最後にやみつきエール麻婆。ピリッと辛く痺れ。辛味が残って確かに麻婆。チリビールを思い出します。おつまみも燻香付いてて美味しいNamachaんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C4_dE0ay-JI/