南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
福島県境では雪がドンドン積もってるようですが、青空ものぞく湯沢。お昼は鼎で週替わりの白菜と挽き肉・厚揚げの麻婆。ピリ辛に仕上げていただきまして、シャキッと白菜、もちっと厚揚げでご飯が進みます。いかと根菜の煮物もいいですね。 そこに、ママが京都の長文屋で買った来た紀州石臼挽き山椒。麻婆に掛けると、香りが立ち痺れるしびれる。これは美味しい。 お土産に近為の千枚漬けいただいちゃいました。これは楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl2qH_mrBlf/
March 31, 2017 at 07:38PM 虎ノ門・西新橋の味覚。キタナシュラン認定店です。本店で麻婆豆腐刀削つけ麺を中辛で。以前、激辛をいただいた時にはむせまくりでしたが、中辛なら汗だくノミです。石焼きで熱過ぎるので、麺の方にかけていただきました。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2nD1qlz