新年初東京泊は大井町。もっこく屋。
新年初東京泊は大井町。お風呂入って温まってのもっこく屋。お通しは七草粥になます添え。七草、染み入ります。そして、えびしんじょう。熱っっい。ジュワーと汁出てきました。そして、海老旨い。長居はせずにお次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/DEhcMGXSFgW/
タグ: 海老しんじょう
今夜は五郎。ブリ刺がお寿司？
今夜は五郎へ。最近、お店以外でお会いすることが多くて、逆にお店に来れてませんでした。まずはお通し。はまぐりのお吸物で温まりながら、玉子焼きにゼンマイ。酒飲みに貝はありがたい。そして、好物のブリの刺身。刺身とは言えお寿司？いや今夜は大根のなますを包んでます。醤油も掛かっていて、そのままで脂の乗ったぶりトロがサッパリといただけます。そして、蓮根の海老しんじょう。ザクッとした食感に海老のすり身。海老の香りが広がります。クラフトビール、山の雪の話をしながら美味しくいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-eh7aTTgS/