33℃の湯沢。暑すぎ。人参亭のロースかつ定食
33℃の湯沢。暑すぎです。昼に出るのが遅くなってしまい、しかし、人参亭は基本通し営業です。昨日がかつ丼だったのに、今日はロースかつ定食。今日明日で長岡花火と言う事もあり、店内大勢。美味しいロース肉にご飯。今日は夕方には長岡へ。外は激アツです。 via Instagram https://instagr.am/p/C-KByOhSTi_/
タグ: ロースカツ
2ヶ月の夏休み明けの人参亭でロースカツ
2ヶ月の夏休みから明けた人参亭。三連休の土曜日から営業再開となりました。もちろんロースカツを注文。身がしっかりした越後もち豚ですが、サクッと歯が通ります。そして、美味しい赤身と脂。ご飯もりもり進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/C9eLQK8ybFp/
人参亭のロースかつ定食
山から下りてきて12時半。さてランチってGWなのでどこも待ち。 あえて人参亭に行ってみたら、入れ替わりのタイミング良く5分程で案内。 いつものロースかつ定食に、スキー後のビール。待ってる間に注文なので、それほど待たずに出てきました。ビールがあるので、ご飯は少なめですがそれでも一膳分。ロースの脂身としっかりしたもち豚の食感が最高です。 どこも混んでて、コロナ前に戻ったかのようなGWです。あ、かぐは空いてた。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr2WztxrB3Q/
天気もいいので人参亭まで自転車
お昼は豚カツ。天気もいいので人参亭まで自転車。混み出す寸前で入ってラッキー。ロースカツ定食に豚汁変更で。 脂身の旨味の甘さが、やっぱりロース。更に豚汁のバラ肉も適度に脂で美味しいです。豚汁は冬場限定です。 via Instagram https://instagr.am/p/CoWS0inLI0_/
大森のまるやま。カツカレー昼やってないんですよ～。
リモートランチは、大森のまるやま。カツカレー注文したら、昼やってないんですよ～。残念。で、ノーマルのロースカツ定食。なんと千円で林SPF豚のこの大きさは素晴らしい。脂身がまた旨いです。via Instagram https://instagr.am/p/CFhSXeQAAFK/
池袋のとんかつ清水屋
池袋のとんかつ屋さんって、チェーン店ばかりで、個店が少ないのが残念。見つけたのが清水屋。初訪ですが、ここは上ロース(1,270円)で。更に単品のひれかつ(250円)を付けて。出てきたサイズがなかなかのサイズ。脂の香りも甘く、柔らかくもっちりしたロース。ヒレはさっぱり柔らかで、赤身の旨さがにじみます。ただ、お店が見つけ辛いのと、衣がはがれやすいのが難ですか。安いのにこの質・量は池袋にして頭が下がります。 View on Instagram https://ift.tt/33HcCCu