南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
雪降る越後湯沢温泉街。ネボケに入って何しようかな。あ、しばらく食べてないビーフシチュー。暑い季節は遠慮がちになりますが、外はマイナス。ぐつぐつ出てくるのがうれしいです。さらにお肉がゴロゴロたっぷり。とろとろのお肉とデミグラスが美味しいです。でも私はタバスコ掛けちゃうんですが。生卵はとろとろになってからいただきます！ Uploaded by 鷲津 数聖 2024-12-11T14:07:07.000Zvia Facebook https://ift.tt/KDduCUg
やっと仕事がひと段落。雨のような雪の中を温泉街まで。今夜はネボケです。 今夜はハンバーグもビーフシチューもあるよってって言われると、どちらも食べたくなります。ふわふわカリッとなハンバーグが、チーズまみれでトマトまみれでうまい。 そして、ビーフシチュー。パケットの切り落としもいただいて、漬けて食べてお肉とパンのカリふわ感が美味しいんです。 via Instagram https://instagr.am/p/C4qfvojyfpJ/
今日のランチは、an’s kitchen。並びから引っ越してきて初。ママが結構古くからのもっこく屋つながりで、昼は初めて。ランチのメニューも豊富で、牛すじのシチューにしてみました。熱々の陶板でグツグツと取った提供。まろやかなデミでトロトロの牛。ご飯も雑穀入りですが美味しく炊けてます。さすが長らくの料理人。 via Instagram https://instagr.am/p/CGChwM5gjpF/
近所に用事でUCHOTENでランチ。今回はビーフシチューとシーフードクリームコロッケ。ホロホロに煮込まれたお肉と煮込み過ぎない根菜がいいハーモニー。たくさんホタテが入ったコロッケは、オープン30分で売り切れる限定。次は名物ハンバーグに戻るのもいいな。via Instagram https://instagr.am/p/B-YeqmmglLt/