歩きにくい温泉街に緑の人がいた。共にネボケ
重い雪が10cmくらい積もった歩きにくい温泉街。おや、緑の人がいた。共にネボケへ。職場の飲み会だそうで。お通しの塩ダレ海苔キャベツが旨い。そして、デミハンバーグ。終盤に促されるままご飯を注文。そこに玉子とハンバーグをON。デミ玉ハンバーグ丼。これはテッパンでしょう。帰りもまだまだ降り続きます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-18T17:37:59.000Zvia Facebook https://ift.tt/adBK7Ly
タグ: ハンバーグ
三連休最終日。新潟までハンバーグ食べに。
2025/11/3(月祝) 等圧線が縦型になって、かぐら2,000mで24cmの雪予報。 今日はGALAのゴンドラも運休らしいので、三連休の予報は当初から変わらずほぼ的中でしょうか。 今日は新潟方面に出掛けます。 毎度の通り、長岡で信越線快速に乗り換えて。 SLばんえつ物語の新津で普通に乗り換えて、新潟の一つ手前の越後石山。初めて降りました。雨止んでますが、風が冷たい。 越後石山から歩いて700m。今週も新潟ハンバーグを食べに、バルム食堂に初訪です。 ステーキソースが人気だそうで、ハンバーグに掛けるのではなく、漬けて食べるスタイル。てか、自分が良くやっている食べ方です。 180gのDランチ。サラダと玉子スープが付いて来ます。うん、美味しい。 そして、和牛ハンバーグ着。ローストガーリックを追加してみました。いい香り。焼ペレットがあるので、レアかと思ってましたが意外にウェルダン。肉肉してしっかり牛100%ってハンバーグです。先週のブロンコより肉っぽい。和風おろしソースが美味しくて、ガーリックにコーンをご飯に乗せて、ハンバーグをバウンドさせていただくと最高です。180g、来たときは小さく見え...
二日酔いですが、新潟で老舗のハンバーグ
2025/10/26(日) 予報通りに雨の湯沢。微妙に二日酔いながら長岡で乗り換えて新潟駅まで出てきました。道中、ほぼ爆睡です。 新潟駅も雨。まずは飯でも食うか。 新潟駅に着いて、駅南のブロンコ。TEXMEXなステーキ＆ハンバーグのお店です。何故かこれまで入ったことが無く、待ち列も無かったのでランチはここで。おや、湯沢人が入ってきた。奇遇。 ブロンコハンバーグ200gをパンで。酸味控えめなサラダがなかなか美味しく、食べてる内にハンバーグが到着。てか注文して2～3分です。速すぎ。良くこねられたハンバーグで、柔らかくて美味しいです。パンもふわふわ。 なるほど永年親しまれてきた味だと感じます。 湯沢に帰ってきて、駅ナカをくるり。雨だと人多めになるのに少なめです。来週が三連休だからかわかりませんが。 地元野菜売場を見たら、激辛ハバネロ。1袋380円。これはヤバイです。
Hinoyaのハンバーグ。
スカッと晴れました。ここまでの青空久し振りです。三連休、岩手で雨続きだったので、ようやく感が強いです。水曜日の会議を終えて、ランチはHinoyaへ。スパゲティにしょうかなと入ったら、ランチセットがハンバーグだったので迷わずハンバーグ。ここはふわっとしたハンバーグに、あっさり目なデミグラスソースが美味しいです。本日のスープはミョウガのクリームスープ、これも美味しい。 via Instagram https://instagr.am/p/DP0PQMSk2WD/
今週は雨を恐れて遠出できない
今週は雨を恐れて遠出できない 2025/10/4(土) 朝からにわか雨だったりして、今週も小出方面にサイクリングするつもりが怪しい状況に。西日本はすっかり雨のようで、雨予測にビビってしまいました。 南魚沼の本気丼も始まって、秋の幸が気になるこの頃ですが、雨雲レーダーチェックしてUターンしようかと思います。 雨にビビりながら、オープン直前の欅亭へ。既に車内待ちが多いですが、皆さん予約です。入れて良かった。 お目当てはハンバーグステーキ。ここのは玉ねぎが多く、玉ねぎのざっくり食感が味わえるタイプで、私好みなのです。デミグラスとケチャップの合わせソースが旨い。ポテトもゴロゴロ付いていて食べ応えある逸品です。 帰り道、雨雲が攻めてきて、ユングからBADBESTまでパラパラやられました。あと10分遅かったら雨宿りでした。往復で25Km。 土曜日の夜、8時過ぎにふらふら温泉街に出たら、なんか人多いです。ジョークン入ったら2卓にグループ。ここも人いる。 1. 最近はまってるルミナスオレンジ やっぱり旨い。 2. 定番のジョークンIPA すっきり苦い。 ポテサラが、何故か盛り盛り。美味しいです。 毎度...
かぶら木「ハンバーグ終了」のお知らせ
お昼はかぶら木へ。いい天気ですが、22℃湿度60%で過ごしやすいです。玄関に「ハンバーグ終了」のお知らせ。えーーマジかーー。代わりに鶏の甘酢あんかけがメニュー入りしました。ならばそれを。鶏肉とシメジがたっぷり。おからの小鉢と共にご飯が進みます。ハンバーグは手間や仕込み量などあって、終了になったとのこと。好きなハンバーグだけに残念ですが、出せる機会があれば是非。