かぶら木「ハンバーグ終了」のお知らせ
お昼はかぶら木へ。いい天気ですが、22℃湿度60%で過ごしやすいです。玄関に「ハンバーグ終了」のお知らせ。えーーマジかーー。代わりに鶏の甘酢あんかけがメニュー入りしました。ならばそれを。鶏肉とシメジがたっぷり。おからの小鉢と共にご飯が進みます。ハンバーグは手間や仕込み量などあって、終了になったとのこと。好きなハンバーグだけに残念ですが、出せる機会があれば是非。
タグ: ハンバーグ
20数年ぶりの日光観光。華厳の滝と東照宮はマスト
2025/9/21(日) 予報通り晴れました。昨日の寒さはどこへやら。 今回は日光MAASデジタルフリー切符なので、バスで移動します。東武日光駅前には、8時半にして多くの観光客。でも座れる範囲なので、秋が深まっての紅葉シーズンだとえらいこっちゃなんでしょうね。明智平を通過して、華厳ノ滝へと向かいます。 東武日光駅から1時間弱で中禅寺温泉に到着。あとひと月もすると、紅葉渋滞で来られなくなっちゃいますからね。 無料展望台へ。ここまで来たのは20数年ぶりでしょうか。 その時は土砂降りの暴風雨で、無料展望台まで行くのがやっとだった思い出があります。 先ずは朝飯、湯葉フライ。湯葉を巻いてパン粉てフライに。湯葉は日光名物なのでどのお店でも食べられて、湯葉好きの京都人には嬉しいです。サクッと食べられていいです。 100m下りる有料エレベーターで、下の展望台に下ります。 見上げる華厳ノ滝は大迫力。男体山の噴火でせき止められ出来た中禅寺湖と、数々の滝。 確かに名瀑です。 華厳ノ滝。前回、暴風雨だったので、まともに観られなかったのですが、今回は快晴の青い空。 人生3回目ですが、既に記憶にない1回目...
タクシーでネボケ。アルコール控えて神楽南蛮の肉詰め
今夜はネボケ。アルコールは控えて、ノンアルビールとホッピー外で。ホッピーも0.8未満なので無かったこととして。生ハムとチーズのお通しつまみつつ、神楽南蛮の肉詰め。ネボケのハンバーグの種を巻いてるので、肉汁ジュワー。特製トマトソースにバジルソースで、次は神楽南蛮の辛み？いや、まだ夏前。辛味は確認できず。これが秋になると激辛に？ではキープのタバスコ掛けて。旨い。ホッピーとノンアルで1L超。以前断酒したときもホッピーメインでした。帰りはトホトホ帰ります！ via Instagram https://instagr.am/p/DMDH02vzQk4/
暑い30℃超え。かぶら木でハンバーグ
自宅から最寄りのローソンまで4km。くそ暑い30℃超えです。ローソン手前のかぶら木で、お気に入りのもち豚ハンバーグ。今日はニンニク醤油ベースのオリジナルソースで。しっかりコネられて、もち豚の旨味が広がります。ハンバーグに乗せられたバターは、とろけ始めたところでご飯にON。そこにソースをつけたハンバーグをバウンドさせるとバター醤油ガーリックライス風に味わえるんです。これがまた旨い。買い物して帰ります。 via Instagram https://instagr.am/p/DLEp0tkzDoH/
いいお天気の湯沢。ネボケのトリプルコンボライス
いいお天気の湯沢。お昼は打合せ終わりでネボケのランチ。カウンター上のランチメニューが増えてます。トリプルコンボライスって何のトリプルなのよと聞いたら、ハンバーグとカニクリームコロッケとチキンタルタルとのこと。それに400円でサラダとスープとアルコールも可なセットで。でも仕事中でジャスミン茶です。うわっ、やっぱりボリューム大。チキンタルタルってチキン南蛮のこと？って聞いたら、宮崎人のサットンはそれは別物とのこと。鶏の唐揚げ部分の作り方に違いがあるらしい。へー、それは知らなんだ。知らなかったのは、どぎゃんとせんといかん。 via Instagram https://instagr.am/p/DJGeK4AzkSN/
かぐらが雪。レストランゆざわで日替わり
かぐらから雪の映像が流れてきたと思ったら、晴れ間。990hPaの台風並み低気圧が日本海を通過中で、天気がころころ変わっています。お昼は近場のレストランゆざわ。日替わりランチで、ハンバーグとホタテフライ。出て来たら、あれ？ワンプレート。前はご飯と別皿におかずだったのにコンパクトになりました。見た目コンパクトですが、味も量も変わらないような気がします。食べて出たら雨が戻って来そう。 via Instagram https://instagr.am/p/DIdhrgTR4QS/