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玉川屋酒店の皿台湾とチャーシュー炒飯が出てきました

待つこと30分。少なめでお願いした皿台湾が出てきました。浅草開花楼の麺が辛いタレで、まぜ麺に仕立てあり、その上にもやしミンチ炒め。ピリ辛で、深い味わいが素晴らしい。そして、チャーシュー炒飯パラパラしっとり薄味でいて、味がしっかりしています。キャッチ通りビールに合う炒飯。チャーシューが甘辛い厚切り肉でホロホロに。脂身がプルプルしてます。いやー、ハイボール2杯飲んで無理かと思った完食。皿台湾は2/3にしてもらったものの食べきりました。また来ないと。 via Instagram https://instagr.am/p/DABMH6aS-VU/

玉川屋酒店。期待しつつ待ってます。

浜松町時代に、炒飯と皿台湾で人気を博した玉川屋酒店。立ち飲み角打ち屋の炒飯と皿台湾が美味しすぎると評判になったお店が移転で蒲田にオープン。皿台湾は、名古屋の人生餃子と言うお店から習った味だそう。浜松町時代は、すぐ側で腰を調整してたのですが、営業日と合わずに未食のまま移転へ。オープン5時で、5時20分に着いて中満席の外11人目。期待しつつ待ってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DAAw-zwSlf5/

新大蓮。今日はノーマルチャーハンです

ランチは近場で新大蓮。今日はノーマルチャーハンです。パラパラっと仕上がって、ボリュームも多いのにペロリと入っちゃいました。サッパリして美味しいです。駅前も盆明けでガラーンとしてます。 via Instagram https://instagr.am/p/C-1jfZXSSQo/

山田屋で未食のラーメンと半チャーハン

今日は通常通り仕事。まだレンタカーがあるので、昼休みで買い物とランチです。塩沢から六日町って月曜定休が多くて、山田屋まで来てしまいました。以前はかつ丼と餃子だったので、未食のラーメンと半チャーハン。あっさり町中華のラーメンで、ワンタンメンにしたからか豚の香りもいいです。チャーハンはさらっとパラッとタイプで、こちらもあっさりして美味しいです。かつ丼のタレが濃い甘辛だったので、あっさりは意外。 via Instagram https://instagr.am/p/C9_nDCry0Pf/

三連休は自転車連チャン。喜多村でチャーハン

三連休は自転車連チャン。今日も南魚沼を朝チャリ。9時で既に26℃だったので、シーズン初の短パンTシャツギョサンで。 延々3Kmのストレートコースも、秋からの工事で途中迂回。その先の町の中華喜多村でチャーハンです。朝10時からやってて、なんでも美味しい町中華です。パラパラに仕上がった薄口のチャーハンで、ハーフのセットでなく、フルで食べたいと思ってました。これは美味しい。 via Instagram https://instagr.am/p/C6U9xGcSU3h/