お昼はほりこし。冷麺・焼売にいろいろ付いてきた
お昼はほりこし。チャリで町内パトロールの途中、暑いし冷麺がいいなと立ち寄りました。ほくほくの焼売は、玉ねぎザクザクがいいです。こりゃ旨い。冷麺はキムチ多めで。辛さは控え目ですが、酸味もあって具材もり沢山で満腹。さらにオニギリまでやってきた。 via Instagram https://instagr.am/p/C_XhzXiy4D8/
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とん平の焼きそば
ラーメンのあじろうに吸収された、鉄板焼のとん平。まだ食べてない焼きそばが食べたいと思って夕食。 豚バラと太角麺がレジ前の焼き台でじゅー。ラーメン店だけに生麺。それも太くてコシがあります。テーブルの鉄板では焼かずに、お皿での提供ですが、きっちり調理されてて良いです。 あっさり目な味付けで、お好み焼き用の青海苔、カツヲ節、ソースが使えますのでいいです。辛口ソースは汗がにじむ辛さで、ピリッとさせるのにバッチリ。 キムチつまみながら、ビールと焼きそばもいいものです。しかし、神戸長田発祥のぼっかけはまだありませんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CtrN12BSfq8/