南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
今日も昨日の仕事のリカバリを引きずり、なんとか対処出来て終えた感じ。皆さんのご協力のおかげです。なのでぐったり。焼肉のさかえやに行ったらタイミング良く入れました。ハラミに牛ホルモンに白菜キムチからスタート。うーーー旨い。ホルモンの脂がふんわりしてるうちに、ハラミで赤身の旨味。でキムチでさっぱりと。そして、カルビ。今日のカルビの刺しが良すぎて、脂の香りが完璧。そこで、ご飯。美味い脂にコシヒカリ。春休みの喧騒からちょっと落ち着き、すーっと入れました。が、背後には地元グループが。 via Instagram https://instagr.am/p/DH_DCqjzyZb/
お昼はほりこし。チャリで町内パトロールの途中、暑いし冷麺がいいなと立ち寄りました。ほくほくの焼売は、玉ねぎザクザクがいいです。こりゃ旨い。冷麺はキムチ多めで。辛さは控え目ですが、酸味もあって具材もり沢山で満腹。さらにオニギリまでやってきた。 via Instagram https://instagr.am/p/C_XhzXiy4D8/
ラーメンのあじろうに吸収された、鉄板焼のとん平。まだ食べてない焼きそばが食べたいと思って夕食。 豚バラと太角麺がレジ前の焼き台でじゅー。ラーメン店だけに生麺。それも太くてコシがあります。テーブルの鉄板では焼かずに、お皿での提供ですが、きっちり調理されてて良いです。 あっさり目な味付けで、お好み焼き用の青海苔、カツヲ節、ソースが使えますのでいいです。辛口ソースは汗がにじむ辛さで、ピリッとさせるのにバッチリ。 キムチつまみながら、ビールと焼きそばもいいものです。しかし、神戸長田発祥のぼっかけはまだありませんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CtrN12BSfq8/