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今夜は815恒例の湯沢夏花火。お盆休み中で夕方から駅東口でナイトマルシェが開催されます。既に侵入禁止。お昼は駅前の菊新でミニそばとスパイシー唐揚げ。この骨付き唐揚げ、スパイス感が良くて美味しいんです。蕎麦も食べたいので、定食にはせずこの組み合わせで。お盆休みのお客さんで満卓です。

駅を抜けて福寿庵。蕎麦も食べたいが、飯モノも食べたい。そんな時のそば重。今日はカツそば重です。越後湯沢駅周りのお蕎麦屋さんで、こういうセットが、ほぼここくらいになったゃったので貴重な存在です。 via Instagram https://instagr.am/p/DKOSoPYzgza/

かぐらから戻って、一風呂浴びたら3時。この時間休憩が多い中、中野屋の待ちが2組だったのでお蕎麦。冷やし天ぷらそば。量もそれなりに多めなので、朝昼兼用が夕食まで兼用になりそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHdAmP-zs1b/

朝方の小雨のあと晴れたのですが、昼前には雨。お昼は天ぷら食べたいなと思って、菊新で天ざる。細いお魚はワカサギ？菊新のつゆも、しばらく丼系のお汁ばかりだったので新鮮です。湯沢はあっさりしたつゆが多いのですが、ここは甘めなのが特徴だと思います。値の張る天ざる。たまには食べたいものです。 via Instagram https://instagr.am/p/DGKOFbczd9a/

新蕎麦の季節。表に新そばの旗が出ている福寿庵へ。今日はかつ丼な気分なので、かつそば重で。厚めのロースカツで、ボリュームも十分。長文屋のmy七味がぴったりです。こちらの蕎麦は、布海苔つなぎでもぬるぬるはこの辺りの中では控えめです。紅葉観光のお客さんも多くなり、お昼で満卓です。 via Instagram https://instagr.am/p/DBxgQIjT3OQ/

本降りからしとしと雨になった湯沢です。予約アプリを見たら待ちが3組だったので中野屋へ。そろそろ新蕎麦の季節ですが、中野屋は小千谷産かな。どうなんでしょう。特に書かれてませんが。今回はもりそばに舞茸の炊き込みご飯。のど越しの良いお蕎麦に、舞茸の香りに胡麻の香りのご飯。美味しいです。出て来たら待ちがどどっと。 via Instagram https://instagr.am/p/DBp-q1Jz9Eh/