南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
宮内駅からてくてく歩いて1.2kmの黒りりん。給油と濃い醤油スープを求めてやってきました。初訪の前回は背脂ブラックにんにくだったので、今回は背脂ブラック生姜。長岡宮内は醸造の街。その醤油で真っ黒。かなりしょっぱいですが、旨味も抜群に出ています。トッピングに玉ねぎ、背脂増し、ニンニクにして、別皿にしてもらったにんにくは途中で投入。これはかなりの攻撃力です。極太縮れ麺で食べ応えあり、並で満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/DIF48CLy5_P/
今日は埼玉のソウルフード娘娘へ。自販機を見ると、5月中旬からメニューが増えるようです。で、今日は汁なしスタミナラーメン。トロトロあんかけを、混ぜ麺のように混ぜていただきます。途中でラー油を追加。更に手持ちの山椒。辛マシ痺れマシで汁なしの分スープが付いて来ます。焼きそば、野菜炒めとか追加らしく食券機に掲示中です。 via Instagram https://instagr.am/p/DH5Vh4czKcW/
御徒町で下りて、こってりにまっしぐら。12月以来の天一、こってりは10月下旬以来。しばらく振りです。今夜はニラニンニクをトッピングします。いつも通りに自分仕様でいただきます。ふーっ。疲労が取れるか、さらに疲れるか。こってり食べて湯沢に帰ります。 via Instagram https://instagr.am/p/DHLZYe5zERM/
8時に富士そば食べて、仕事終わって10時前。まずは腹ごしらえって、大塚駅前の喜富。神田のワイズのセカンドブランドだそうですが、こちらは魚介豚骨。茶色い全粒粉？香りの強い太麺です。ほぐし肉たっぷりのつけ汁はブラック。醤油のトゲは無い味濃いめ。ビールが飲みたくなった。 via Instagram https://instagr.am/p/DHJD1idT79P/
田代から戻って来て、そのまま新大蓮。家に帰ったら寝そうだったので。しばらく食べてなかった麻婆麺。痺れマシマシにしてもらいました。花椒でひんやりするくらいで、更に辣油を回しかけてシビカラ麻婆麺旨～い。汁無しなので、ダイレクトなシビカラが続きます。案の定、自宅戻って寝ちゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/DG7kwMtTmUQ/
最近、背脂給油出来てなく、物足りなかったので、池袋からの帰り途中で土佐っ子ラーメン。古くは環七からの暖簾分けですが、あちらが下頭橋ラーメンに変わっちゃいました。ランチセットのマル得Bセットでライス無し油多めです。背脂多めだと味がマイルドになるので、卓上のタレを追加して、ニンニクもらってパンチをブーストします。細麺なので、ぬるぬる食べて給油完了。餃子は肉とニラメインで、バサッとしてますが、これもまたいいです。背脂チャッチャ系、たまに欲してしまいます。