スカッと晴れた新潟へ。古町ハシゴで蟹にぽん酒に

2024/11/3(土)

湯沢から長岡・新津で乗り継いで白山。だがしかし、カレーが美味しいとのPRIMEが日曜定休。その手前の老舗ピーア軒もお休み。こうなったらもう一軒の初訪のお店へ。

ラーメンに負けずカレーも大国の新潟。白山で振られてしまいましたが、古町の課題店VOVOに初訪です。来る度にイベント出店とかで振られてたのですが、今回は大丈夫でした。

VOVO唯一の辛いカレーのビーフと野菜のコンビネーションにしました。ビーフはかなり辛いですよと言われましたが、確かに本気の辛さ。ココイチの6辛くらいはあるでしょうか。そして、コクがあって美味しいです。
野菜はココナッツミルクなどのまろやかカレー。ビーフの辛さを鎮めてくれます。
そして、写真には無いですが、細かく刻んだお漬け物。これがまた美味しいです。

てれてれ歩いて古町。7番町にテントが出ているのですが、いつものイベントとは様子が違います。自動車部とか、歯学部とか、、新潟大学の学園祭新大祭の一端のようで、キャンパス外でもやってるんですね。75周年だから？よくわかりません。

古町でふらっと昼ビール。04＆BEERで、フレッシュホップ飲み比べ。
1. 与謝野ハーベスト TYハーバー ABV5.0
京都丹後の与謝野から取り寄せた4種のホップ使用だそうで、一口は結構青っぽさを感じますが、程良い苦味です。ぐいぐい行けちゃう。

2. Fresh Hop Grisette 志賀高原 ABV4.5
ほのかと言うより、しっかり酸味を感じました。青っぽさもあり、フレッシュホップらしいビールでしょうか。
お通しが赤大根のスープで、温かいすり流しになってます。色は紫ですが、ピンクペッパーの香りも良くて、これは旨い。
さて、駅前に移動します。

古町から万代へ。いい天気で、陽向は暖かいですが陰になると多少肌寒さもある新潟市内です。
万代では肉の陣、朱鷺メッセ前の大かまでは米の陣。あちらこちらでイベントやってます。

再び万代橋を渡って古町へ。元々日曜定休なお店が多いので、三連休でも中日はガラーンとして休みだらけ。
その中に、香港的なネオンバリバリなお店。台湾資本だそうですが、ダーツバーなのか怪しくて覗き見だけしておきました。

いつもの古町寧々をのぞくと「只今満席」の貼り紙。そうするとお客さんが出てきて入ることができました。ラッキー。

今日もお通しから綺麗です。生ハムにイチヂク・マスカルポーネ、菊のカキノモト、そして鯛のカルパッチョ。美味しい。
そしてお造りの3点盛り。アオリイカ、ウチワハギ、釣りアジ。今年はウマズラが出てきてないとか。ウチワハギも淡白な身に肝を醤油に溶いていただきます。美味い。

そして佐渡産のズワイ蟹の甲羅詰め。三杯酢のジュレも美味しいですが、いつも通り生酢ももらって酸っぱいのを楽しみます。身を外していただいているだけでありがたいですが、やっぱりカニはズワイ蟹が好物です。

そして何時ものぽん酒がぁる。タイミング良く入ることが出来ました。

今夜気になったのが、スペック非公開と書かれたThis is Meと言う試験醸造酒。新潟市内の越後伝右衛門の酸味のあるお酒でした。

杯に描かれた月が綺麗なので、二杯目は月不見の池。日本酒ゴーアラウンドの時にいただいた邂逅 思の非熟成品。純米大吟醸ながら味わいあるお酒でした。
ふー、呑んだ話した。

飲んで話すとお腹も減って、〆のラーメン。駅前エリアで真新しいお店が出来ています。ラーメン焼きそば一丁目。煮干しラーメンと麻婆麺に焼きそばがあります。
煮干しラーメンの背脂エクストラで。スープ自体はニボニボしてるほどでは無いのですが、背脂でコクが出てる感じです。酸っぱいキムチと紅生姜と玉ねぎが入れ放題なのがうれしいです。