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湯沢高原のゲレ食・ロッジのベルニナ。昨日、苗場から帰ってきて、激辛ミソラーメンの旗が気になって近づいたら、マンハッタンのママが出て来て、危うく連れ回されそうになりましたが回避。 今日はその激辛ミソも気になるのですが、ゲレ食の基本カレーにしてみました。 根菜やシメジなど煮込んだ家庭的なカレーで、辛さはmyハバネロでブーストします。懐かしい味。ご飯はもちろん美味しくて満足です。 お、湯沢街中から絶滅したと思っていた冷やし中華があります。にんにくチャーハンや激辛ミソラーメンも気になるところです。 via Instagram https://instagr.am/p/CvEKwI4Ls3Q/

処方箋をネットで送って、待つ間に維新。現在の期間限定はカレーつけ麺は確認済みです。 熱々のグツグツで出てくるつゆ。冷や盛りのつるつるのど越しがいいコシヒカリ配合麺を潜らせて、徐々に冷まします。豚バラも多め。スパイシーなカレーつけ麺スープです。辛マシしたら火を噴きそう。 麺にはいつもの通り辣油と特製タレ掛けて、麺だけでも美味しいです。 並盛りなのに中盛に近い？お腹いっぱいで、小ライスでのスープカレーまでたどり着けませんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CuYhgNuLVlt/

神立まで用事で出たのですが、定蔵は筍取り、かふら木も休みで困ったと、国道沿いのレストラン北国へ。 色々な定食があるドライブインなイメージですが、かなりメニューが絞られている。ラーメン各種と牛丼のセット、定食はとんかつくらい。あとはカレーや中華丼など。 と言う事で、安定のカツカレー。具材が溶け込んだ中辛で、とんかつもご飯も美味しいです。 コロナを経たから、メニュー減した店も多々ありますね。 via Instagram https://instagr.am/p/CttB1G8rBKu/

レストランゆざわでカツカレー。今日はセットでサラダとコーヒー付きです。 辛口のお馴染みカレーですが、途中でmyハバネロで更に辛くして、粉チーズ。カレーに粉チーズも美味しいです。カリカリのとんかつは薄目ですがバランスいいでんす。 via Instagram https://instagr.am/p/Csk5otEL1MA/

昨夜がCab9で朝4時。今日はかなり辛い１日。夜にはましになって村のおやじ。今夜は牛すじカレーが目的です。ただ、量的に苦しいのでハーフです。 コロコロと牛すじにニンジン、玉ねぎ。スパイシーです。そこに雷ソースの金。キャロライナリーパーで汗汗。飲み過ぎに効きます。 今夜はこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/CrLfDBdLLjE/

お昼休みで神立。湯沢学園のグランドの桜を観ながら、かぶら木でオムカレー。辛さ控え目ながら、スパイスがきいたカレーで、根菜が細かく刻まれて煮られて美味しいです。 更にmyスコーピオンペッパー配合七味で辛さブースト。フワフワ玉子で、辛さがマイルドになりますが、汗じんわり。 via Instagram https://instagr.am/p/Cq9jXhZr6gJ/