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2019-07-30T05:47:10.000Z 昨夜の〆は幸龍で青龍(醤油)を麺2/3で。今夜もいいスープ出ています。 From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3139077306133082&set=a.378189182221922&type=3

2019-07-19T06:03:26.000Z 朝食べると昼は寝てた私でしたが、ラーメン激戦区池袋に居ると昼ラーが避けられません。今日は初訪の狸穴(まみあな)で、濃厚魚介つけ麺特製仕様で。六厘舎よりもドロドロ。味も濃いめです。ピンク色のチャーシューが特徴的で、麺は柔らかめでした。ちょっとしょっぱさ先行ですかね。 再開発が進む旧豊島区役所裏、狸穴の隣は滝野川大勝軒、すぐそばに俺の空、瞠と大物の他にも多数のラーメン店。課題店だらけで困ります。 From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3107839045923575&set=a.378189182221922&type=3

2019-07-17T05:21:03.000Z 池袋と言えば大勝軒。今の東池袋は、以前食べてパンチが足らなく思いましたが、滝野川から移転してきた滝野川大勝軒に来てみると、パンチ効いてます。もり＋味玉なのに麺量もさることながらチャーシューも多く、食べ応えアリアリでした。各地色々大勝軒ありますが、評判違わず美味しい一杯でした。大森の大勝彦を思い出すなあ。 From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3102257073148439&set=a.378189182221922&type=3

2019-06-26T13:14:17.000Z 池袋の行列みそ専門ラーメン店花田。昼も麺でしたが、奇跡的に5人ほどの待ちだったので初訪です。まずは、デフォの味噌ラーメン。新潟のD系のような濃厚さで、これは旨い。中太麺がワシワシ食う感じ。野菜増しも出来ますが、さすがにご遠慮したものの満腹です。行列も納得。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3045484465492367&set=a.378189182221922&type=3

2019-06-18T06:47:46.000Z お昼休み。蒸しっと暑いので、カラシビ、それもカラ増しシビ鬼増しで、鬼金棒のカラシビ味噌らー麺。辛さはさ程では無いのですが、ビンビン痺れて冷えを感じるくらい。デカい角煮もトロトロで、ガッツリ旨いっす。鬼金棒は神田のオープン時から3回ほどで、池袋は初めて。いつも列長いのが難点で、ピークをずらさないとです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3021502411223906&set=a.378189182221922&type=3

2019-06-09T06:04:25.000Z 日曜のお昼。さてどうしようかと、あれこれ考えてもしっくり来ない。結局、ラーメン。20年前、まっち棒と同じくして和歌山ラーメンの行列店となったのりや。たまには確認。強い豚骨臭に醤油。トロリとしたスープは、家系とも違います。いっ時の勢いは有りませんが、20年止まったままなのかも。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2996725607034920&set=a.378189182221922&type=3