南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
夜はネボケへ。ハンバーグとポテトのセットから。チーズとろり肉汁じゅわーで美味しいです。そして、チーズまみれのトマトオーブン焼き。熱々でフーフーしながら、ビールとでいただきます。8月からのメニュー変更でトリュフチーズのパテが出てきました。香りよくいいです。そして、お初のほくほく Pale Ale。ほくほく線のそうこうおんを熟成過程で聴かせた限定ビール。苦味しっかりですが、フルーティーでグイグイ進んじゃいました。 via Instagram https://instagr.am/p/C-HKwSvyvAW/
昨日から断続的にザーと降る湯沢。打合せ終わりでHinoyaへ。初めドリアか季節のスパゲティでも食べようかと入りましたが、今日のランチがハンバーグ。ハンバーグに行っちゃいました。こちらはふわふわなハンバーグで、キリッとしたデミグラスソースです。そこにタバスコの酸味をプラス。サラダのドレッシングもまた美味しいです。帰宅したら、すぐにザー。 via Instagram https://instagr.am/p/C9g7R8jSESt/
仕事終わって、サーバー置換も終わってほっと一息。ハンバーグ食べようかなとネボケです。シングルハンバーグとポテトに目玉つき。ビールからのクエン酸で疲れ飛ばさないと。後ろではワーワー言うてるなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/C84cBrbyRq1/
今日は暑い。昼前に31℃。湯沢学園横のかぶら木でランチ。なんか毎回ハンバーグ食べてますが、今回はオリジナルにんにくソースで。オリジナルはカニクリームコロッケは付かないのですが、懐かしいソース版のオリジナルソースへの変更ってところでしょうか。ソースは掛けずに、浸けていただきます。ご飯も美味しいし、景色もいいし。ただ外に出ると暑いんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/C8bJOdjyjHm/
お昼はちょっと距離ありますが、かぶら木へ。ついでに、スキーウェアやジャケットなどの冬物まとめてクリーニングに出しました。 で、懐かしいソースのハンバーグとカニクリームコロッケ。家庭でよくやるケチャップとソースをミックスしたようなハンバーグソース。でもさらっとして透明感があるので、何か仕事がされてます。コロッケも洋食屋さんの自家製ベシャメル。どこか懐かしい逸品です。 via Instagram https://instagr.am/p/C6-tAYVL_VS/
じゅーでランチ。お肉系のメニューがならんでて、迷います。そう言えば、じゅーのハンバーグって食べたこと無かったかなと思い、ハーフハンバーグ牛すじカレー。夜ばかり来るので、カレーも初めてです。 ホロホロに牛すじが溶け込んだカレーで旨い、ハンバーグもふわふわで、カレーと食べても卓上の特製たれで食べてもヨシ。ご飯もいい炊き具合で美味しかったです。 まだ時間があるのでサイクリング再開。 via Instagram https://instagr.am/p/C6SpEZQLvlj/