今年もさんまさん、高こおすなあ。今夜は塩焼き。
今年もさんまさん、高こおすなあ。とは言え、昨日の刺身に脂が乗ってたので、今夜は塩焼きで。いい秋刀魚です。そして、ホクホクの長芋揚げ浸しからの鮎の一夜干しにナスとオクラの串揚げ。お魚さん連発です。 via Instagram https://instagr.am/p/CEpHvM2AWcE/
タグ: 鮎
大井町よなよなが営業再開。
4/13から休業していた、大井町よなよなが営業再開。まだリハビリってことで、メニューは少な目ですが揃ってますよ。鮎の塩焼きは大振りですが、骨もすーっと取れていい香り。面白いのが山椒入りハムで、豚の脂と山椒合いますね。しらすと春菊。この春菊が小さくて、生で行けるんです。そして、ほのかな苦味。ほー生春菊ですか。via Instagram https://instagr.am/p/CA6Yp2OgFCs/
自宅勤務からのCHAP。鮎の塩焼き、空豆など
自宅勤務からのCHAP。鮎の塩焼きが有ったので、空豆、ふきのとうなどの串揚げと。鮎、ちとデカい。 via Instagram https://instagr.am/p/B_fdG3eAPAN/
突然の土砂降りが来る季節に
2019-07-23T15:06:28.000Z 大井町に着いたら雨やん。よなよなに一席空いててラッキー。中でも鮎の肝バター焼が秀逸。「肝焼で身はどうなったんって聞いたら、身がメインだよ！って。そらそやね。鮎は塩焼き、肝はバター焼。これは旨い！ From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3120033074704172&set=a.378189182221922&type=3
鮎ですねえ。
2019-07-16T14:26:56.000Z 鮎は塩焼き、トウモロコシはかき揚げ。そして串揚げ。そのお休みにはワカメ酢。CHAPで！初夏の幸をいただいています。 From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3100558086651671&set=a.378189182221922&type=3