あじろうでトマトラーメン
スタンプラリー無料券での1軒目は、あじろうで新商品のトマトラーメン。トロトロのトマトスープでニンニクの香りも良く、挽肉と玉ねぎも入ってパスタ側に振れてて美味しいです。太麺がピッタリで、狙ってた通りの仕上がり。 南魚沼だとすすり家にも有りますが、あちらはサラッとタイプ。 トッピングで追いタマネギやチーズがあるといいです。ライスでのリゾット風とかもお腹に余裕あれば出来るなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/ClxWNYTrsiM/
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Komachiスタンプラリーの無料券とタオル
先日達成したKomachiラーメン食べ歩きスタンプラリーの無料チケットと、特製タオルと先着300人のQUOカードが到着しました。 なるほどね。巡った30店のチェック欄とチケットがもぎ取られる仕組みなんですね。でも、毎度A4のこれを持ち歩く事になるとは。。そして、各店1回のみ真冬の2/28までなので、13軒行ける気がしません。 まさに地獄のスタンプラリーです。 via Instagram https://instagr.am/p/ClqBaFvrJ0o/
天心。海老のつけ麺「海老麺」が遂に始まった
石打丸山スキー場がオープンすると、ゲレ食メニューに替わるツインタワーの天心。海老のつけ麺「海老麺」が遂に始まったとのことで、昼休憩でやってきました。出遅れた事もあって、先客15人ほどと悪い予感。 1組目の提供が開店30分後で、自分に着丼したのが70分後。まあ予想通りですが、外より店内が寒くて寒くて待つのが辛い。 着丼と共に、エビの香りがガツーン。熱々なつけつゆはドロドロ濃厚。甲殻アレルギーの人は、近寄るだけで反応するかもなぐらい。 麺も熱盛で、焼豚、瓜や里芋、野沢菜？など具沢山。最後の割りスープ無くても、そのまま飲めるつけ汁でした。 食べ放題惣菜の、白菜のオリーブオイル、辛子大根漬けがまた美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CliPGJDr_jh/
ロックなラーメンと、上々の鰻とビールとサッカー
2022/11/26(土) 朝6時半の上越線に乗ります。 長岡、東三条、吉田と乗り換えて、越後赤塚に3時間かかって到着。 越後赤塚はみずき野ニュータウンっていうそうです。街並みが整然。 ここで自転車を借りて、海を目指します。9Kmのライド予定。 越後赤塚駅近くで、西区のレンタサイクル借りて、走ること約9Km。角田浜に9月末にオープンしたラーメン店なみ福にやって来ました。今日は暖かくて16℃くらいと、坂道は汗ばむ天気です。 このなみ福、HI-STANDARDの難波章浩さんが営むお店で、以前新潟市内にあった楽久(らっきゅう)の味で育った難波氏と、なみ福スタッフがその味を引き継ぎ、旧海の家おとひめだった建物を改装して開いたお店です。 ラーチャンがおすすめだそうで、いかに？11時開店30分ほど前に着いて15番。QRコードで待ちがわかります。 角田浜の浜茶屋・海の家を改装したなみ福。今日は佐渡島がきれいに眺められます。そう言えば、あの海岸線を走ったのが9月半ば、暑くて汗だくだったのも2ヶ月前。すっかり秋になりました。 NAMBA69・ハイスタ難波章浩氏のなみ福。2巡目で座れました。注文はもちろん...
十日町の二郎系ZIKKA軒でワシワシ
十日町まで来て、新蕎麦のへぎそばでなく二郎系。秋に復活したZIKKA軒です。復活して(仮)が取れ、店内が明るくなりました。並のチーズトッピングで、野菜並、油・ニンニクマシで。チャーシューがトロトロで、背脂と一体化するくらい。天地返しするとほぐれます。乳化した白濁スープにニンニクでガツンと来ますが、以前と同じくデフォはマイルドなので、卓上のタレとブラックペッパーで、よりジャンクすると二郎さが増して私好みになります。チーズもとろけて、野菜やゴワゴワワシワシの麺と絡めるとコクが増して美味しいです。途中でもう一枚を追チーズしても良いかも。しかし、私には満腹過ぎます。via Instagram https://instagr.am/p/ClSjlg-L0zD/
ついにラーメンスタンプラリー30店完了。長岡と直江津で
2022/11/19(土) 長岡駅前で自転車借りて約9Km。ほぼ小千谷の来迎寺近くのりりんに到着。初訪です。スタンプラリーもラストスパートの29店目。 背脂ラーメンがメインのお店ですが、そのビジュアルから惹かれてしまったのが、期間限定のトマトみそラーメン。店内には古のおもちゃや本がディスプレイ。 濃厚な背脂みそラーメンに、トマトソースとチーズが乗っています。シャキシャキの玉ねぎの食感もよく、極太平打ち縮れ麺も負けていません。ラーパス特典の味玉は半熟で、途中でタバスコ掛けて酸味と辛味をプラスするとこれまた美味しい。 さすが醸造の街。味噌と背脂とチーズ。満腹です。 この時期に来迎寺まで来たんだから、もみじ園まで坂を登って来ました。 かなり落葉していて、見頃は終えている感じです。 まあ、それでも多くの見物客がやって来てます。こうやって見ると、あらためて故郷京都の紅葉って凄いなあと思う次第です。 おトイレ借りに、もみじ園から下りたところの朝日酒造。コンクリートビルが並ぶデカい酒蔵です。その向かいの酒楽の里でひと休み。 来迎寺から12Km。ママチャリでちんたら走って北長岡の酒屋平成堂。クラフトビ...