鼎を出たら既にパラパラ雨。
鼎を出たら既にパラパラ雨。早い。 駅のNewDaysまでクーポン交換に行ったら、昼時なので、店には待ちも出てます。 夏休みです。 via Instagram https://instagr.am/p/CvtrRCCrBsb/
タグ: 新潟
鼎の「やみつきになるジャガイモと鶏肉のコンソメ唐揚げ」
雨が来そうです。近場の鼎でランチ。 週替わりの「やみつきになるジャガイモと鶏肉のコンソメ唐揚げ」。コンソメは衣にまとっているので、ふんわり香りますが、知る人はわかる秘密のスパイスがインパクトをあたえてます。パンチあるのでやみつきになるかも。 via Instagram https://instagr.am/p/CvtbXJfLrpT/
菊新でサッパリと栃尾揚げの冷やしきつね
台風が2個もあって、湯沢も猛暑が続いてます。今日は菊新でサッパリと栃尾揚げの冷やしきつね蕎麦。 大きく厚いあぶらげの甘辛さが美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cvq6MzlLjID/
五郎でなんと！ハモの湯引きに蟹
五郎に入ってみると、なんと！ハモの湯引き。関西では珍重される鱧も、東日本では見る影なし。あれば飛びついちゃいます。 骨切りとか綺麗に仕上がった白い身。若干のザクッとした小骨の食感が美味しいです。ただ、お値段はそれなりにします。 そして、ずわい蟹。お！安い。その分小さいのですが、甲羅詰めされてて食べやすくてありがたいです。 お通しは、つぶ煮、もずく、枝豆と新潟の味です。旨い！ via Instagram https://instagr.am/p/CvqWv5ES1kp/
あじろうで、カレー豚骨つけ麺
今日も暑い。近場の蕎麦にするか、またもつけ麺にするか。カレーつけ麺の話を聞いてたので、試しにあじろうに入りました。 メニュー表が新しくなってました。 トンカツ乗せはありませんでしたが、カレー豚骨つけ麺を注文。つけ汁は豚骨スープにカレーをあまり混ぜない形で提供されます。平打ちのピロピロ麺でカレースープの乗りがいいです。辛口なのですが、まだ足らないので一味で。 カレーなので豚骨感は全然しないですが、まあ外しもしない。ただ、具材の肉や玉ねぎが細かくて、満足感が低いかな。メンマとチャーシューは欲しいところ。 via Instagram https://instagr.am/p/CvoYz1BrGuX/