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本日開栓!ビール樽ではなくガス開栓

月曜の湯沢は、降ったり止んだりの雨模様。気温も上がらず、5℃を割ってます。遂に部屋内の温度も20℃を割り込んで、ガスファンヒーター稼働。5月末にはガスを止めていたので、今日開栓する予約して正解でした。 夜は呑みすぎ謙信へ。秋鮭の塩焼きの身がデカい。脂も乗ってます。のっぺいのお椀を戴きましたが、具材たっぷりでこれだけで満腹です。 夜の湯沢も時折寒い雨。 via Instagram https://instagr.am/p/CzmcOp_S1f-/

自宅からの山々が冠雪

新潟~会津若松に行って、昨夜戻って来たので観られませんでしたが、自宅からの山々が高いところは冠雪。 かぐらのメインゲレンデも、ガーラのチアーズ前も、昨夜からの積雪5cmだそうで。今週木曜夜から土砂降りの雨予報があるので、根雪はまだ先かもですが。 ニセコは30cm積もったとか。 via Instagram https://instagr.am/p/CzlBV2Dr2br/

寒い朝。自転車で鶴ヶ城や野口英世など

2023/11/12(日) 会津若松、朝の気温が2℃。電動アシストのレンタサイクル回ろうと思いますが、借りた9時過ぎでも3℃。 家に手袋忘れてきたので、100均で買おうとダイソーに来たら、そのビル、リオンドールの本社なんですね。新潟にも多店舗あるスーパーですが、会津若松だとは知りませんでした。ダイソー待ち寒いので、ドトールでモーニング。 かぐらにも雪が積もって湯沢も寒そうですが、会津も同じく寒いです。 手袋買ったら晴れて来ました。気温は低いですが、日差しはありがたいです。湯沢のライブカメラに晴れ間が写ってたので、もう直ぐ来るだろうと予想はしていたのですが。 そして、ここも10年振り。會津鶴ヶ城です。前回来た時は、八重の桜放送が終わってすぐのゴールデンウイークだったので、桜と長蛇の列を観に来た様なものでしたが、今回は紅葉です。 鶴ヶ城にもインバウンドの観光客は多く、アジアの方々が目立ちます。会津にまで来るんですね。 今回も天守閣には登らず。最近、リニューアルされたそうなのですが、まあ復元ですし。 さて、自転車で再び大町の野口英世青春通り方面へ。 会津若松と言えばソースカツ丼。ソースカツ丼...

前乗り新潟泊は、寧々からのぽん酒がぁる

2023/11/10(金) 今夜は新潟。前線が通過中で、暴風雨バーバー。傘が裏返るそんな中、古町寧々へ。 お通しの3点盛りが柿の白和え、カキノモト、椎茸煮。これだけでもまずは、ほっと一杯、二杯。 そして、お刺身お好み3点盛り。アオリイカ、ハタ、そして、佐渡の初寒鰤。12kgクラスで、でも、まだシャキッとしてます。これからの脂乗りが楽しみです。 古町2軒目はぽん酒がぁる。金曜夜で盛り上がり最高潮。皆さん歌がうまい。 日本酒あれこれいっぱい。あべ、こしいち、かたふね、五翠。 えっ?お隣さんは塩沢の子。知った話が色々出てきます。 そして、亀田蒸留所のウィスキーも一杯いただきました。まだ自社蒸留では無く、英国産となってます。生粋の亀田ウィスキーはまだ先です。 外はザーザー降り。

謙信で炙りチャーシューもトロサバも

今夜は呑みすぎ謙信から。特製の炙りチャーシューも、トロサバも脂乗ってます。今夜はビールに高千代の無濾過生搾り原酒も。微発泡で旨味しっかりして鯖に合います。 自分は8時半頃に出て来たのですが、グループ客が多く、秋の行楽シーズン真っ盛りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CzcQ055h9xa/

今週2度目の鼎ランチ。里芋のコロッケ。

天気良好な湯沢。今週2度目の鼎ランチ。週替わり2品目の里芋のコロッケ。 サクッとした衣に、クリームコロッケの様なとろっとした里芋。たまーにランチメニューに入りますが、これが美味しいんです。 小鉢にはカキノモト。食用菊のお浸しです。こちらも秋の楽しみの一つです。 via Instagram https://instagr.am/p/CzaVXWlx1CJ/