SWING BAR。京柚というシロップ
謙信から地下に下りてSWING BAR。今夜は落ち着いてて、鐘が打ち鳴らされることは無さそう。安心しつつSIPSMITHのジン・トニック。定番です。そして、出されたのが京柚というシロップ。仕入れ品にサービスで入ってたそうで、調べると柚の絞りかす?を使ってるそう。味見にウオッカソーダで割ったら、軽い苦味があって面白いです。どんなレシピがいいのだろう。 via Instagram https://instagr.am/p/DF_XX11zBDI/
謙信から地下に下りてSWING BAR。今夜は落ち着いてて、鐘が打ち鳴らされることは無さそう。安心しつつSIPSMITHのジン・トニック。定番です。そして、出されたのが京柚というシロップ。仕入れ品にサービスで入ってたそうで、調べると柚の絞りかす?を使ってるそう。味見にウオッカソーダで割ったら、軽い苦味があって面白いです。どんなレシピがいいのだろう。 via Instagram https://instagr.am/p/DF_XX11zBDI/
2軒目はSWING BAR。入ってSIPSMITHを注文するやいなや鐘が打ち鳴らされ、テキーラライム。観光のお客さんが多くなると飛び交う酒になります。 via Instagram https://instagr.am/p/DFRMZt3h_nJ/
軽く一杯は、だいたい2杯。SWING BARで、SIPSMITHのジンソーダ。70’s~80’sのディスコミュージックだったので、数名で盛り上がっちゃいまして。2杯目はBALLANTINE のキーモルトGLENBURGIEをソーダで。いい感じに降ってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DE2bJ2ASHim/
SWING BARです。迷いだしたら定番。なので、SIPSMITH。ジン・トニックのソーダ割りにしました。そろそろ会計ってとこで、ひと暴れがあり店から出られない。程なく収まった様ですが、まあ、若いっていいなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/DEaLlZwSU_w/
大晦日もカウントダウン。年越しはリニューアルしたてのSWING BARです。このところ毎年?先ほどのcab9でお会いした南アフリカからのカップルとも一緒になり乾杯です。今回もアイラ島新進の蒸留所ARDNAHOEからのジャックソーダ、SIPSMITHトニックです。今年もよろしくお願いいたします。 via Instagram https://instagr.am/p/DEP_RUtSU32/
朝も早いので、軽くのつもりでSWING BAR。久し振りに緑の人がいました。山の話をしつつ、今夜もSIPSMITH。今夜はソーダで。五郎ではohoroジンでふわっといただきましたが、シップスミスはキリッとロンドンドライ。オープン祝いに皆さん集まってきます。あ、今夜もシャンパーニュのお裾分けいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DD-fK8uTSS0/