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西大井二葉の田じまやに初訪

西大井二葉の田じまやに初訪。かれこれ20年近くやってるラーメン屋なのに初訪です。まずは、デフォのラーメン。豚骨臭が無いクリーミーなスープに600円の割に具材多数。何故か想定外にキムチが乗ってます。ミニ丼付けても750円安いが、ちょっと特徴なし。 この二葉には、田、土田八など話題店も並んでましたが、何故か最も地味なこの店が残ったのが意外。意を決しての初訪でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CI5FvVSALgM/

博多ラーメン長浜やの大森店

都内あちこちにある博多ラーメン長浜や。どんなもんだろうと、大森milpaのお店に入ってみました。弱めのトンコツ臭漂うお店で、スープのトンコツ臭も弱めですが、一龍と較べてまとも。ど豚骨では無いですが、東京のチェーン店の味って感じ。 via Instagram https://instagr.am/p/CDJBnvzAvTU/

金曜日のうな達カレー並430円とみそ汁50円。

金曜日のうな達カレー並430円とみそ汁50円。今日は1時過ぎだったので、空いてました。平時なら売り切れ時間なためか、濃厚でざらつき芋的な感もあって、一晩休ませたカレーの様でグッドでした。暑い昼下がりの東池袋です。 via Instagram https://instagr.am/p/CAMhwU5pGtW/

濃厚魚介つけ麺を宮本で食べて帰ろう

池袋西口。チェーンは壊滅ですが、こちらなら個店も多いのでやってるお店もちょいちょいあります。ただ呑める店となると少ない。濃厚魚介つけ麺を宮本で食べて帰ろう。かなりのぽたぽた具合で、太麺に絡みついて来ます。とろとろチャーシューは甘めですが、スープと合わさるとバランスがイイです。さて、明日も早いので、さっさと帰ろう。 via Instagram https://instagr.am/p/CAKyrjpphYb/

蕾の限定ニラそば

零度近くの寒い大井町。帰りに温かいものを欲してしまい、久し振りに蕾へ。家系の様な濃厚スープが基本のお店ですが、限定でニラそばが有りました。麺少な目にして、さらりとした豚骨スープをいただきます。刻んだニラに赤い唐辛子がトッピングされ、ピリッと引き締まります。途中で生姜を投入して、ポカポカに。でも、外は寒い。 View on Instagram https://ift.tt/39fQK2U

ばんからの東京豚骨ラーメン

お昼、ばんからで背脂豚骨ラーメン。デフォのばんから、豚骨醤油ラーメンです。池袋に何軒有るんだか、結構なチェーンになっちゃいました。20年前、光麺、無敵家横だけだった頃、ちょいちょい食べた懐かしい一杯です。 View on Instagram https://ift.tt/33k0ntR