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昼飯に外に出たら寒っ。でも8℃くらいと高い。風と小雨でぐっと寒く感じます。山の上では強風で、ガーラやかぐらは運休のようです！さて、温かいあんかけでもってことで、新大蓮の中華丼。野菜たっぷりで、中華スープもきいてて暖まります。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-03T03:58:31.000Zvia Facebook https://ift.tt/4WL56sZ

昨日がいい天気過ぎたので、普段通りの曇より霧雨が3℃でも寒く感じます。お昼は新大蓮のチャーハンと餃子。餃子の焼き色がカンペキ。チャーハンにバウンドさせてバクバク。チャーハンがまた1合超え？並盛でもでかいです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-16T05:02:13.000Zvia Facebook https://ift.tt/6s9t0Np

晴れ間も見える湯沢。お昼はニラが食べたくなって、新大蓮のニラチャンポン。たっぷりの野菜にニラがのった太めの丸麺でちゃんぽん。ちょいと食べて、特製ラー油を回しかけると風味がどーんと出ます。シャキシャキ野菜にもちもち麺でうまい。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-13T08:03:46.000Zvia Facebook https://ift.tt/jNhGfqB

朝飯前の湯沢高原から帰って、そのままリモートワークです。やっぱり腹が減る。今日は新大蓮へ。久し振りにランチセットの酢豚。今日はボリュームあっても大丈夫です。ご飯もレギュラーサイズで。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-03T07:56:31.000Zvia Facebook https://ift.tt/RjcvIf0

大雪警報の湯沢町。徐々に降る量が増えてきましたが、警報ほどでは無い気がします。雪の中、お昼は新大蓮へ。昨日は麺続きだったので、セットではない単品酢豚です。しゃきっとした野菜にホクホク豚カラ。何故か風は弱まりましたが、雪はズンズンです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-08T04:57:55.000Zvia Facebook https://ift.tt/VyZd5SR

午後の会議の前に新大蓮へ。おすすめがまた変化して、皿うどんが登場。温泉街にあった時はたまに出てました。新大蓮の皿うどんは、豚骨スープではないので長崎風ではありませんが、パリパリ細麺に中華丼の頭が乗ってればテッパンです。そして、パリパリに欲しいのがソースと辛し。皿うどんにソースはもはやクセですね。餃子も食べたら満腹。です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-23T03:44:18.000Zvia Facebook https://ift.tt/G62BYL5