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9時前くらいですが、ふらっと味道楽に行ったら、タイミング良く席が空いて入れました。 寒鰤の季節。鰤刺しです。脂乗ってます。厚切り6枚は意外に腹が膨れます。 そして、カキフライ。じゅわっと溢れるカキ汁がいい。ゴロゴロのタルタルも美味しいです。 背後のお座敷には、湯沢ゴミの皆さんが同学年忘年会中です。 via Instagram https://instagr.am/p/C1fBp9ySuaI/

土曜日の夜。今夜もそれなりに、観光客がうろうろの越後湯沢温泉街夕食難民にならないように、遅れて出てきました。 恐る恐る味道楽の扉を開けると、カウンターに空き席でラッキー。肉団子の温かいのを食べながら、ポテトのミートソースグラタンで温まります。 そして、カキフライ。大粒の牡蠣と大粒のタルタルソールで。プリプリです。 via Instagram https://instagr.am/p/C1MiFERLR4D/

今夜は木曜日なのに、Premium フライデー。味道楽でエビフライが出ていたので、カキフライと2個づつにしてもらってフライの盛り合わせ。 大きい身のエビがプリッとしてます。大粒の牡蠣もジューシー。ざく切りタルタルを余すことなく使い切り、お腹いっぱいです。 お通しはカボチャサラダ。カボチャが甘い。 via Instagram https://instagr.am/p/Cu71J7pyyYY/

静かな月曜日。残業終わって呑みすぎ謙信。今週は火水休みということで、売り切れ続出ですが、お構いなし。 カキフライから。身の肥えた牡蠣が熱っつあつ。タルタルでもソースでも。苗場で福ちゃんが採ってきたと言う山筍。あれ？写真が残ってませんが、太めのを2本。苗場筍山は最盛期です。 そうしてたら、どて煮玉子と海老の塩焼きをいただいちゃいました。海老は休み明けから出すかもって事らしく、焼台で焼いて香りいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CtZ9cSuysO8/

ひんやりで、長袖パーカーが必要な湯沢。小雨の12℃。静かな温泉通りです。 今夜は呑みすぎ謙信で、ホタルイカのなめろう。え？蛍烏賊でなめろう？って初めて。丸のまま叩いて刻んで、ワタごと味付け。おっこれは旨い。酒にもご飯にも絶対合うヤツ。 そして、牡蠣フライ。アツアツ。汁じゅわー。さらに鶏の唐揚げ。あ、ハーフにするの忘れてた。タレがしみて美味しいです。で、ちょこっと銀杏串いただいちゃいました。 隣では、100円玉20枚をわざわざ持ってきたのに、地下やってなくて下りれない2人が滞留してます。 via Instagram https://instagr.am/p/CskFxzbSkyy/

どっぷり疲れな月曜日。風邪気味なのか花粉なのか分からないくしゃみと頭の重さ。んな中、味道楽です。 お目当てのアジフライが、ついさっき売り切れだと。残念。代わりにフライデーです。 山菜を盛り合わせてもらい山筍や山ウドなど、今夜もあれこれ山菜いただきます。 そして、タルタルソースつながりで、カキフライ(2個)。大粒です。明日は東京。これにてお開き。 via Instagram https://instagr.am/p/CsRg-HtS_83/