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残業終わりで味道楽。牡蠣汁ジュワー

6月に入りまして、また月初の忙しさが戻ってきました。残業終わりで味道楽です。 お通しが、ぶり大根と和風ポテサラで、和風ポテサラには切り干し大根が入ってて、お出汁の味付け。これはいいです。 そして、Rの付かない月も2ヶ月目。牡蠣が恋しくなりフライで。大粒で牡蠣汁ジュワーです。で、さつま揚げ。揚げたてで、中側が熱々なのを忘れてました。思わず唇熱い、でも具だくさんのすり身が美味しいです。 今夜こそは自家生産の白飯って狙ってましたが、お腹いっぱいになり至らず。残念。今度こそ。 via Instagram https://instagr.am/p/CeRtJp0vBBavpa4AtAzSU02k-eV1QeTQxRA3M00/

今夜は味道楽で鰤刺しカキフライと水餃子

今夜はあじどー、味道楽です。トップシーズンで、のぞいては満席でしたが、今夜は入れました。お通しがタコとホタテの酢の物。これは豪華。まずは好物のブリ刺。脂ののりが良くて旨い。当たりです。そしてカキフライ。大粒でプリっプリです。最後は水餃子。自家製で、身が詰まってます。スープの生姜がきいてるのも温まります。〆の汁物に最適です。ふーっ、お腹いっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/CaCqiwevPUNqdoHoGnp88Qp4uQ-71ekNxIpDUI0/