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こってり並に赤ん粉1辛

今日の池袋ランチは、こってり。天下一品のこってり並に、赤ん粉1辛追加。激辛の山椒やいくつもの唐辛子をブレンド。そのままなめるとカーッと刺さります。別皿でもらって、私カスタマイズのスープへ半分食べてから投入。理論上2辛相当になりますが、汗にまで至らずでした。前回かなり辛かった記憶が有るのですが体調の問題? via Instagram https://instagr.am/p/CM3enhYs9vg/

富士そばのラクサそば。シンガポール名物です

富士そばの期間限定ラクサそば。シンガポール名物のクリーミーなラクサスープでエビなどの風味が美味しいです。そのままではほぼ辛くは無く、付いて来る特製サンバルで辛味と魚介感をプラスします。かなり入れて、それなりの辛さに。小エビ、カニ蒲、厚揚げ、パクチーが入って彩りもいいです。うどんの方がしっくりくるかも。以前の肉骨茶といい、富士そばこっち寄りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CMiicMQsiry/

池袋ランチ。王将で天津チャーハン

餃子の王将へマジックパウダーを買いに。ランチタイムだったので、ついでに天津チャーハン。昔は裏メニューだったのですが、いつの間にかレギュラーメニューになってます。今日は餃子ナシで。 via Instagram https://instagr.am/p/CMd6Z5UssPf/

なか卯の新カレーうどんと、新唐揚げ。

なか卯の新カレーうどんと、リニューアルされた唐揚げ。新と言っても、去年東口店で店舗限定販売されていたもの。肉、ネギ、油揚げがたくさん入ってうれしい具沢山。唐揚げも一つはカレーうどんにトッピングして、味変を楽しみます。 via Instagram https://instagr.am/p/CMRI_T6MXF_/