ネボケの生ホルモン炒めでタンパク質と野菜
やっと今週の仕事に区切りがついた。やり直しがあったので、作業疲れっていうより凹み疲れでしょうか。ダメージが効いてきます。生ホルモン炒めでタンパク質と野菜。ビールの後は、お疲れさんクエン酸サワーで酸っぱく酸酸。そしたらジョークンの樋口さん登場。ビール納品してました。あー疲れ気味。 via Instagram https://instagr.am/p/C_A7HetyWzK/
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暑い湯沢。鼎の週替わりの色々フライ
東京も暑かったけど、今日の湯沢も35℃予報。昼にして34℃まで上がっています。今日のお昼は鼎。週替わりの色々フライ。豚カツ、白身魚、ピーマン肉詰でした。ご飯のお代わりできずなボリュームです。満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/C_AF1F7yXp6/
温泉街からの帰り道、関所に吸い込まれ
温泉街からの帰り道、やっぱり関所に吸い込まれました。ハートランドにおでん。軽く一杯。今日は疲れたので、とっとと寝ます。 via Instagram https://instagr.am/p/C-_ONjLT6PL/
仕事終わりでジョークン。
湯沢に帰って、仕事終わりでジョークン。温泉街は新幹線や駅の混雑に反してガラーン。先ず一杯目はソタ、そしてほくほくペールエール。二夜続きでクラフトビールですが、ナショナルビールと違う気づきかわあります。あては、大人のポテサラ。旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/C–apaWSj0i/
池袋出社。湯沢にあまりないNEWDAYSおにぎり新製品
今日は朝も早よから新幹線。池袋出社です。NEWDAYSおにぎり新製品は、新潟だと新潟駅のみっていうものが多いのが現状で、東京に来ると見慣れないものがあったりします。今回見つけたのが、「生ハムの寿司むすび(いぶりがっこ入りチーズマヨ)」タイトル情報量大杉です。生ハムのおにぎりが珍しくて目に入ったのですが、薬味名も長い。ご飯は寿司飯で総合的に美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C-30fQ3yCN2/
湯沢釜蔵で鮎の塩焼き
仕事終わりで湯沢釜蔵。湯沢温泉街に今年は全然いない鮎。ちゃんと泳いでました。鮎の塩焼きを注文しつつ、トマトのずわい蟹と出汁掛け。旨い。 炭火でふっくら仕上がった鮎。時間はかかりますが、いいもんです。先ずはすぽんと骨抜き。きれいに抜けました。生酢もらって、塩焼きのままと、酢とでいただきます。あー、やっと今年初の塩焼きです。鮎塩焼きの前に、丸茄子の揚げ出し。新潟の丸茄子、京都の鴨茄子より柔らかいけどふわっとしてこれも旨い。ふー、喰った～。 via Instagram https://instagr.am/p/C-2jiLuSt6_/