南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
金曜の夜。台風過ぎて北風で20℃割ってる湯沢です。雨も止んで温泉街に歩いて出てきました。今週、配管工事とかで休みがちだった味道楽。お通しがポテサラと肉団子？ハンバーグ？山ウドは天ぷらとキンピラでプラピラ迷いつつ天ぷらで。ほくほくです。シューマイは2個で。こちらもほくほくです。二日酔いのみずきが自分のために作ったシジミ汁。昔、品川駅そばに天華という、胡椒ラーメンのお店があったって話で、大量の胡椒をぶちまけてみました。シジミ汁でも味が濃いと胡椒スープも美味しかったです。スパイシーですが濃いですが。
仕事終わっても、昼の焼きカレーが腹にいる感じ。で、新作ビールが出てそうなので、ジョークンへ。今夜は岩田社長がいます。 1. TRON Bio Trans IPA ABV5.5 しっかり苦いものの跡をひかず、柑橘系の爽快感がある一杯。BioはBiotransformationの事らしく、生体内変換。発酵とか醸造も生体内変換ですね。TRONは日本発のOSだったり、ディズニーのフルCG映画だったり。 そうしてると、樋口さん中村さんがやってきました。ジョークン勢揃い。 2. シトラヴェール IPA ABV6.0 ビールは爽やかなのに、話が濃いです。(笑) via Instagram https://instagr.am/p/C7nCY_Lyt9j/
昨夜ネボケで、ランチもネボケ。ランチ営業は、土日月曜は確実で、そのたさ他はその日告知状態です。 今日は、未食だった焼きカレー。昼はスープとサラダがセットになります。 焼き上がりグツグツで出てくるので、慌てて食べると火傷の危険性あり。追いついてくると味も伝わって来ます。新潟和牛ゴロゴロたくさんで、目玉焼きも手伝って欧風の味わい。辛さは控え目なので、持参のmyハバネロで調整します。焼きチーズが少なくなってきたところで、粉チーズを追い掛け。タバスコで酸味もつけてフィニッシュ。満腹。夜、飲みながらだと腹に入りきらない、これは。 美味しかったです。 via Instagram https://instagr.am/p/C7lHw8-yvRz/
湯沢帰還。今月は健保の歩け歩け大会開催中で、ちょっとでも歩こうと、普段自転車で行くところも極力歩くようにしてます。 今夜はネボケ。唐揚げとビールのテッパン組み合わせ。サクサクジュワーな仕上がりで美味しいです。デカいのが5個も並んでてお腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C7kRy2Oy3qb/
台風1号と前線からの湿った南風で、暑さが増してきた湯沢。カツカレーな気分になって、ロープウェー乗り場のベルニナへ。 家庭的なほっこりするカレーながらも、ゴロゴロとビーフの存在がいい感じです。ご飯も美味しいし、辛さをブーストしていただきます。 おっとそこに、ネボケが本日よりランチ営業の便りが。帰りに寄ってみると、土日月曜営業らしいので、今日行っておくべきでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C7dZ7nOSUqD/
2024/5/25(土) 7時便で越後湯沢から長岡。今日は、涼しい20℃くらいの晴れ。乗り換え40分もあるので、ちょいと散歩です。 駅のNewdaysずらりと並ぶ「例の看板」。長岡に来るとロードサイドのいたる所で見かける松田ペットの看板グッズが、遂に駅ナカにまで進出しています。松田ペットの看板、長岡市を中心に約500枚掲出されてるそうで、基本2枚以上並んで貼られて目立つようにされています。 なんか記憶に残るこの看板を研究する「松田学会」てなのもあるそうです。そこで命名されたのが、3匹のペットが並ぶので「松田三連星」だとか。 あれだけ看板出してるだから何店あるのかなと調べたら、長岡市の1店舗のみ。知らなかった。 参考文献 https://na-nagaoka.jp/archives/12518 越後湯沢から鈍行で3時間40分。初めて降り立つ内野駅に着きました。新幹線利用でも1時間半。 駅横の小学校が運動会中。晴れてるのに、まだ20℃割ってる今日、運動にはちょうど良さそう。 さて、目的地へ。 わざわざ内野まで来たのは、西巻流のため。ざらつく魚粉にキレのある醤油の煮干し醤油。細麺に絡みついて...