南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
雨の金曜日。呑みすぎ謙信からのスタートです。一夜干しイカと最先端ポテトを食べ、地下のSWING BARへ。ローカル色高く皆さん集まってます。 5月13日はカクテルの日らしいので、シップスミスソーダからのモスコミュール。そうしてると、拉致されてしまって、マンハッタンへ。 マンハッタンにも刺客ありで、飲み過ぎ注意です。 土曜日は雨の予報。ゲレンデは無いな。 via Instagram https://instagr.am/p/CdhCXZHvUg1Mbrd3ODfimGtWTdkqJYxgGxx8HY0/
仕事終わり。自転車で出掛けてみたら、呑みすぎ謙信の前で手招きする人たち。新手の客引きに捕まったら、スイングとの合同で店頭?軒先?BBQ。 お肉に帆立に柳葉魚いただきました。 そしたら、次はSWING。地下に下りてビリヤードからジェンガ。ジェンガなかなか難しい高さまで上がりました。 via Instagram https://instagr.am/p/CddrvAlvIYjMxH1Bazx8dHsAdozXprbzIr_vSQ0/
謙信から地下に下りましてSWING BAR。 ニッカ宮城狭の伊達。宮城狭のカフェスチルで蒸留したトウモロコシ主体のグレンウィスキーと、麦のモルトウィスキーをバディングしたもの。かなり久し振りなのでロックで。甘い香りが美味しい一杯です。 温泉街に出て来たのな遅く、一杯飲んだら12時前。 via Instagram https://instagr.am/p/CdEiZvuPc1_4IFHFyizC4dcZEMwaL7KtnLCcWU0/
2軒目のSWING BAR。何しようと迷ったらJack Danielのソーダ割り。すると、不味い酒があるのですがと紹介されたのが、ウイスキー特級時代のDimple。30年近く経ってるボトルを手に入れたそうなのですが、ちょこっとテイスティングさせてもらいました。香りは甘くていいのですが、無用な樽？カラメル？の酸味。瓶内で劣化してるっぽい。 顔をしかめつつ、お口直しに以前にも飲み比べたOld Parr。ビンテージ2本のうちの若い方が美味しかったので、そちらをストレートで。シェリー樽の甘い香りと、ピートの苦味がバランス良いい。現行をちょっともらって比べると、現行はその甘味苦味が抑えられスッキリしてるのがわかります。以前にもう一つ古いのと3本比べた時に、今回のがやっぱり良かったのです。 しかし、前回劣化で旨くない評価だった一番古いのを司君がなめたら、美味しく変化してると。空気に触れて、いい方向に変化した？ 年代物は難しいなあ。via Instagram https://instagr.am/p/CctUT3dvtRDty42LrhbfXhPa_Lfgm8-k_-x4u00/
二軒目はSWING BARで一杯。出てくる時間が遅かったので、一杯で零時前。GORDONでジンソーダ。via Instagram https://instagr.am/p/Ccq3WcvvdXmFz80pshTkyw58I8yBGpGITnPcvI0/
日深夜、社長と緑の人にポートシャーロットをお裾分け。 via Instagram https://instagr.am/p/CcfCyMkvG-NUD_CG4TPiAFAh4xaGi9iJZIQUDA0/