ちょいとSWING BARでスコッチ
ちょいとSWING BARでスコッチ。JURAのSUPERSTITIONをストレートで。アイラの隣の島のお酒で、以前も飲みましたが、アイラとは対照的な華やかさ。シェリー樽や塩味が前面に出て、あれこれシングルカスクがブレンドされてるようで複雑です。 そしたら、お誕生会の流れで黄色い妖怪が登場。 via Instagram https://instagr.am/p/CePRDY5P58TnWVFG1ShTrTMl9CJ4ae8HZ6FeKs0/
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あさくさから地下に下りてSWING BAR。久し振りにABSOLUTEウオッカのバニラでコーク杯。バニラフレーバーが、コーラのバニラ感を広げるんです。そして、残り少なくなったボトル消費。ABERLOURをロックで。ハイランドシングルモルトと表にはありますが、裏にはスペイサイドと。ややこしいです。 そして、USQUAEBACH。ウシュクベって読めませんよ。スコッチウイスキーの起源とも言われる一本。さて、今夜はこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/CeKmxs-PMIYVPOGbINDqPFlnnFL0BtYL_BWYnE0/
焼肉の後にSWING BAR。時間も早いのでのんびりムードと思っていたら、外人が5名やってきた。英語っぽくないが、日本語かできるので在日でしょうか。プールバーとして、年中外人が来ていたのが遠い前のような感覚です。 ジャックソーダからの、ロンサカバソーダで。 via Instagram https://instagr.am/p/CeElyAbvHvPrZ2Ocd7v_9m-2ujfNkMzupHl3nY0/
すっかり落ち着いている静かな温泉街です。田植えや山菜採りも忙しい時期ですが、味道楽は営業してました。 お通しはふろ蕗だいこん。まさにふき味噌が乗っていて、苦くて甘いお酒に合うお通し。今日のオススメから山ウドと山タケノコのキンピラ。山ウドの先っちょも入って、カリッふわサクッと食感が最高です。 そして、お肉たっぷり自家製シューマイにハーフの唐揚げも肉汁がたっぷり。 山筍の話してたら、最後に太いの2本が焼きで出て来ました。焼きでいたたくのは初物です。皮を剥きムキほくほくなのをいただきます。 春のお味をいただいて、満腹です。 その後はSWING BARに下りて、レモンサワーを一杯。たまには基本的なものもいいです、 via Instagram https://instagr.am/p/Cd6b6HCh1VR1NqikBseL5yKOB2XB2lugaZLYCY0/
昼飯が腹にこたえてますが、村のおやじにて3名計10本のハートランド。食べずに呑んでばかり。 そして、SWINGに移動して、ジャックソーダの後にPORT CHARLOTTEのキープボトル。なんだか話題が尽きない土曜日です。via Instagram https://instagr.am/p/Cd1hwJKPLmjI_H5fE71lV0eR0XqwkCvDKua5xc0/
地下に下りてSWING BAR。SIPSMITHジンのソーダ割りからのSIPSMITHウオッカのソーダ割り。金宮のようなまろやかなウオッカで、ジンと対照的です。ジンの比較にWILKINSONウオッカもソーダ割りで。キリッとアルコールを感じます。飲み比べも面白い。 お勘定したら御大が攻めてきました。 via Instagram https://instagr.am/p/CdzH3a0vd2TZ2waTJ1rB097RWqdRnQqwI_yBfc0/