南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
2023/10/09(月祝) 今日も雨の魚沼。秋の行楽なのに、観光客の皆さんは動き回り辛そうで、駅ナカが混んでます。 今日もほくほく線で十日町。突然閉店したZIKKA軒は、設備もそのままな様子です。惜しいお店。 では、醸薫に向かいます。 十日町のクラフトビール醸造の醸薫酒類研究所JOKUNが3周年。ドイツビールのフレッシュホップケルッシュ初醸造で飲み放題とポテトとウインナー食べ放題。 ケルン系のスッキリしたビールでグイグイ飲めます。最後は飲み放題ビールではないですが、濃い味の大人の義理チョコで。 フレッシュ ホップ ケルッシュ ABV6% スッキリ苦味控え目。確かにたくさん飲めます。 大人の義理チョコ ABV8% ケルッシュを飲み続けて、濃いお酒って、やっぱり濃かった。 湯沢に戻って来て、呑みすぎ謙信。ビール飲みすぎで既にヘロヘロです。店休前って事で牡蠣いっぱい。 その後は地下へ。ほぼほぼ覚えてません。てか途中で寝てしまいました。
2023/10/08(日) 今日はノープラン。ですが、北長岡川崎のラーメン屋に行こうかと。まだオープンに早いので、その手前にある酒屋平成堂へ。クラフトビールのHEISEI BREWING醸造所であります。 こちらにはイベントの時にしか来たことが無かったのですが、今日は落ち着いてお話も聞けます。 今日はこの秋の新樽で、かぐら南蛮IPA。去年より辛さが増したとのことですが、自分には辛さはほんのり、青いフレッシュな爽快感が口に広がりました。ABV6。美味しかったです。 HEISEIの最新作は台湾の台南のサワーをヒントにした梅トマトだそうで、こちらも気になるところです。 Komachiラーメンスタンプラリーも9軒目。今回は濃厚豚骨魚介のらいふ。前から来たかったお店で、トロトロなスープは、にぼしいわしや節のエグミは全くありません。キャベツが乗っているのがアクセントになってました。 メニューには煮干しのスープもあって、そちらはあっさりっぽい。そちらも気になります。 長岡駅で最初に来たのが、信越線直江津行きだったのでそれに乗り、柏崎でても下りようかと思ってたら爆睡。直江津で向かいに新井行きが3分接続...
今週末は、土曜日がGALAでSPARTAN、日曜日はコスモスマラソンと連日レースの湯沢。呑みすぎ謙信も、参加者らしいグループで賑わってます。 熱々のせいろ蒸し茶豆に、熱々な鶏の唐揚げを摘まんでたら、まだ漬かりは若い鰺の南蛮漬け。身がでかい。なぜか海ぶどうまでいただきました。そしたら同期が現れるという流れ。 外は20℃割れました。秋の夜です。 via Instagram https://instagr.am/p/CxglH_LS9Tk/
今日の湯沢は最高気温31℃と、猛暑日もひと段落。夜になると27℃とか過ごしやすいです。8時半過ぎに呑みすぎ謙信に入ったら、もうひと段落してました。 今週は火水が休みらしく、枝豆とイナダの刺身に美雪マス添えをサービスいただいちゃいました。更にイカリングまで。これだけでお腹いっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/Cwf9I4MSNsF/
自宅に余っていたUSB充電器を寄付しに呑みすぎ謙信。お通し代わりの茶豆と、スルメイカの刺身でスタート。イカのしっとりした感じがいいです。そして、鶏唐ハーフの野菜多めで。ふわっと揚がってて、ビールのアテに持って来いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CwQJKs3SBwo/
2023/8/11(金祝) 南魚沼の六本木交差点。ではなく大木六。ときどき空目してしまいます。この丘に住む人は皆ヒルズ族かも。 稲穂も付いて来て美味しい新米が楽しみな中、今日は北上しています。 くるっと遠回りしたら、大月で散水中。自転車は走り辛いですが、路面の温度が下がってありがたいです。冬の消雪パイプも猛暑に役立ってます。魚沼では、屋根の雪下ろしのパイプから散水している建物も多く、排熱の無い水冷式もいいと思います。 湯沢も水出してくれないかな。 湯沢からまで30km。浦佐駅裏の地蔵様の水で汗流しと給水。自転車上で35℃の猛暑。駅前の田中角栄先生像も暑そうです。 めちゃめちゃ暑い37℃超え。湯沢から50km弱の魚沼市堀之内。ラーメンの土佐屋にてランチ。こちら、生姜醤油が基本ですが、背脂を浮かべた背脂ラーメンも美味しくて、今回もそちらに。太麺脂多めです。 トッピングのネギは取り放題では無くなりましたが、皿に山盛りです。ラー油を掛けてそのままでも、ラーメンに乗せても旨い。 濃い目なタレはキリッとしてますが、背脂がまろやかにしてくれて、絶妙なバランスで旨いです。 お客さんも続々。繁盛してます...