南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
ジョークンに行ったら、鰊の山椒漬けあるとと。先日仕込んでたあれ。これは美味い。鰊にこの時期限定の採れたて山椒の葉が香り抜群。ビールも進みます。 1. 生命の泉 ケルシュ2. リュウコアイウツ3. ビアラトッキー × 24. BEER HAZY 松乃井 IPA 開けたてのASFESコラボのビアラトッキーがドライでキレッキレ（岩田醸造長談）。いやいやそれ以上に糖分オフ状態。これは辛くて苦くて夏の新機軸。こんなビールも欲しい。ただ開栓後どうへんかするか。これも楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/DK2Mdx9TrFK/
2025/6/7(土) やっと晴れた週末。今日は自転車日和で、湯沢のヒージャーも草を黙々と食ってます。まだ共用は始まってませんが、赤坂旧道の舗装まで終わったようです。北上します。 塩沢界隈の田植えも進んで、大方終わってる感じです。気温は27度超え。湿度55%とジメジメしてはいないものの、暑くなりそうです、 冬はなかなか来られない六日町の清水。今日は開店直後に入って、今週限定のセメント系煮干しそば。セメント系とは言え、清水なのでさらっとした舌触りですが、煮干しの出汁がしっかり出ていて美味しいです。 ハルヨコイを使った特製麺との絡みも良く、美味しい一杯でした。角材メンマもピンクチャーシューも健在です。 さて、もう少し北上して、買い物しないと。 米不足の折りなので、魚沼コシヒカリ発祥の地を拝んでおきました。ここの田んぼで1954年に試験栽培されたと記されています。横では倒木の撤去作業中。 魚野川の水も満々流れてます。 八海山スキー場の麓まで上がってきました。ここらで給水。八海山から湧き出る名水があちらこちらに湧いてて、近くの蕎麦屋さんとかラーメン屋さんとかも使ってます。 雷電様のお水は神社の...
ゆざわグリーンフェス。昨夜飲み過ぎたのに、今日もまたジョークン。そして、asfes。今、店ではつながってないasfesのsolitali。爽やかなサワーIPAです。でも、途中で打ち抜き。樽が終わりました。その補填はasfesのコエンドロ・セゾンで。フルーティーな一杯です。そして、ジョークンIPA。定番です。 via Instagram https://instagr.am/p/DJyA4zbTPXe/
5時に謙信を出て、オープン直後のジョークン。Black IPAから酒HAZY IPA,松乃井、リュウコアイウツ、ジョークンIPA、ケルシュと呑んでるうちに閉店の12時前。ジョークンに6時間ですかーー。その間に同期は来るは、先輩は来るは、リゾマン族は来るは。しかし今夜は一般客見かけずでシーズンオフを感じさせます。 via Instagram https://instagr.am/p/DJxdAF2Tmmh/
ふらふら歩いてるショーヘー。今夜は恒例の誕生日イブです。つまり、cab9の最終日。その前にジョークンに寄ります。昨日からずっと飲み続けてる気が。1. Black IPA2. アメリカーノ(打ち抜き)3. リュウコアイウツリュウコアイウツの開栓はフレッシュで爽やか。 via Instagram https://instagr.am/p/DJeYNd2zWeT/
大井町のスモールアックス主人と息子。湯沢に時々滑りに来てくれてます！初めての飲み。中3だそうで、もうそんなに大きくなったんだと。今夜はジョークンで飲んで、あれやこれやの話ができました。子供を見ると自分の劣化がシミシミしてしまいます。 via Instagram https://instagr.am/p/DJSByGWzZqv/