十日町で青森セメント系煮干しラーメン
十日町まで青森セメント系煮干しラーメンを日月火のみ昼に提供している海鮮居酒屋けやぐ。新潟で珍しいので来てみました。11時開店前に10人待ちの4人目。15分前に並んで正解。 入店すると煮干しの香りがガツンと来ます。そして、着丼。刻み玉ねぎトッピングが当たり。さらっとはしてますが、細丸麺に濃厚な煮干しスープが絡みます。 青森では西尾や絶豚も食べましたが、これはかなり旨いです。
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