1軒目にアングラer。〆は皿うどん
今夜は珍しく1軒目にアングラer。温泉街も休みが多くて、ここならつまめるかなと。ガーラ組で満席状態。ガヤガヤです。
お通しにちょうど出来上がった角煮の脂多目箇所。試作品だとかで、トロトロで旨い。別のお通しのコゴミもいただきさっぱりと。
〆は皿うどん。蒲鉾でも豚バラでもなく、ソーセージなのがいい感じ。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
