別所温泉観光からの上田の美味だれやきとり

2026/3/21(土)

要らない衣類を宅配で送って、身軽になって長野駅。新幹線が通る前、オリンピックの前ですが、当時は小さな駅でしたが、今や一大ターミナル。

スキー場から関西を結ぶバスの夕食休憩とかで、うろうろきていたのも40年前でしょうか。
今日はこれから上田に向かいます。

駅蕎麦でもと、駅横の十割蕎麦てんへ。朝9時までと10時からの営業です。信州そばにしてはツルツルの喉越しとそばの香り満点の十割蕎麦でした。あわせて鶏天。ほくほくジューシーです。オーダーしてからの茹で電車の時間ギリギリ。

長野からしなの鉄道で上田。

乗り換えて、上田鉄道で別所温泉に着きました。

たぶん30年くらい前に、蓼科からこちら周りで来たことがあります。
蕎麦を食ったくらいで、全然記憶にない。

昨日は湯田中で入らなかった温泉。今日は別所温泉で入りましょう。駅そばのあいそめの湯。別所温泉の温泉むすめが別所愛染です。露天風呂もありますが、寒っ、風ビュービューです。

館内のお食事処を見たら、馬肉推し。その中にバニカなるもの。馬肉カレーを略さなくても。レバニラがバニラであるのに対抗でしょうか。

駅で赤い自転車借りて、別所巡り開始。
七苦離地蔵堂から曲がって常楽寺。全国的にも2基しかないという石造多宝塔があり、重要文化財に指定されてます。

そして、安楽寺。こちらは曹洞宗の禅寺です。

八角三重塔が国宝に指定されています。しかし屋根が4枚。一枚は庇だそうです。

そして、北向観音。信州では稀なカツラの大木がずどんと聳える観音様で、愛染明王を祀るお堂もあるところから愛染かつらと言われるそうです。

北向観音からは塩田平が一望にできます。上田の街が遠くに霞んでます。

北向観音の参道を見たら思い出しました。30年ほど前に入口の蕎麦屋に入りました。

別所温泉と言えば、1～3月クールでやってたドラマ「探偵さん、リュック開いてますよ」のロケ地。足湯や大湯は度々登場しているポイントです。湯かけ地蔵様にお湯かけて拝んでおきます。

上田駅に戻って来ました。朝は乗り換えだけだったので、駅の外観は見てませんでしたが、いたる所に六文銭。さすが真田の街です。そして、真田と言えば十勇士。荷物置いてうろつこう。

上田市で何がある？て、昨日一昨日聞いてみたら、やっぱり上田城でしょうと。他は出てきませんでした。

と言うことで、赤いチャリ借りて城内を一周。梅が咲いてます。

城址公園なので、既に天守はありませんが、櫓はいくつか残ってます。

城内の真田神社に、外部に通じる真田井戸がありました。また巨大赤ヘルならぬ赤兜。門もご立派。門の横の石垣の石が真田石。あまりに大きくて重いので、松本移転でも動かせなかったとか。
この門や櫓の外は崖。自然の地形を旨く生かして造られたようです。

真田十勇士って架空のヒーロー物語ですが、街なかに十体のモニュメントが点在してます。そのうち4体発見。

望月六郎、霧隠才蔵、根津甚八、猿飛佐助です。

上田市のソウルフードが、美味たれをつける焼鳥ってことを調べ出て来ました。入ったのがこはまや。焼鳥・やきとんのお店で、牛すじ煮込みつまみつつ串ものへ。
豚と鶏のホルモン主体で140円は安い！

基本、塩焼きで出て来て、味変のようににんにく醤油の美味たれをかけると、ぐーーっと旨みがましました。これで完成？
ネギマは基本として、ハツ、砂肝、レバー、カシラ、ナンコツなど素晴らしいです。

上田にもクラフトビール醸造所はあります。ただ駅前の天神ブリュワリーは改装中。しかしDO BREWINGがあるぞ。直営のレストランMUCCHに6タップつながっています。
1. 026IPA ABV5.0
2. JAH GUIDANCE ABV5.3
3. HOW HIGH? ABV7.2
すっきりしたグイグイ飲めるビールで、音楽談義に山登り談義にビールです。

宿に戻る途中、もう一軒焼鳥を試そうとお店に入ったら、ほぼ満席で賑わってます。しかし、ここは美味たれではないぞ。チェーンの千串屋では美味たれは置いてませんでした。けど、焼きもちゃんとしていて美味しいです。
明日は早めなので、サッサと寝よう。