激狭イタリアン。TOMATOxTOMATO

東池袋美久仁小路近くの路地にあるイタリアン。TOMATOxTOMATO。前から気になってた激狭いお店。階段の最後の段がスライドドア。
恐る恐る入ると、初めてですか~と聞かれて、なら名物トマトカルボナーラはどうでしょうとのオススメです。
ミニサラダを食べて待ってると到着。まろやかなトマトクリームソースに、卵黄が混ざると更にまろやかに。細めの麺でソースがよく絡み美味しいです。
もう13年やってるそうで、日本語が凄くうまいアジア系のシェフでした。

Uploaded by 鷲津 数聖

2026-03-18T04:35:06.000Z
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