二日酔いですが、新潟で老舗のハンバーグ

公開済み 2025年10月26日 · 更新済み 2025年10月27日

2025/10/26(日)

予報通りに雨の湯沢。微妙に二日酔いながら長岡で乗り換えて新潟駅まで出てきました。道中、ほぼ爆睡です。
新潟駅も雨。まずは飯でも食うか。

新潟駅に着いて、駅南のブロンコ。TEXMEXなステーキ＆ハンバーグのお店です。何故かこれまで入ったことが無く、待ち列も無かったのでランチはここで。おや、湯沢人が入ってきた。奇遇。

ブロンコハンバーグ200gをパンで。酸味控えめなサラダがなかなか美味しく、食べてる内にハンバーグが到着。てか注文して2～3分です。速すぎ。良くこねられたハンバーグで、柔らかくて美味しいです。パンもふわふわ。
なるほど永年親しまれてきた味だと感じます。

湯沢に帰ってきて、駅ナカをくるり。雨だと人多めになるのに少なめです。来週が三連休だからかわかりませんが。

地元野菜売場を見たら、激辛ハバネロ。1袋380円。これはヤバイです。