久々の雪国牛鍋。ニヤリ。旨い。
久々の雪国牛鍋。とーるちゃんの顔をストーリーズで見て、やってきました。てか、普段のハードル高くて入れないのが現状です。
で、シグニチャの雪国牛鍋。煮えるまで、塩麹の鶏唐とお通しの枝豆をつまみつつ。ビールに最適。
牛鍋が出来上がり、まずはお肉。ニヤリとするくらい旨い。牛筋スープにキノコとブレンド味噌の旨さが染み出て絶品です。
でも、値が張るようになっちゃいました。
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